21、下列物質(zhì)中：

①NaHC0₃②NH₄C1③CH₃COONH₄④C₆H₅0H⑤C₆H₅ONa⑥H₂N-CH(CH₃)-COONa⑦H₂N-CH₂－COOH⑧HOOC--CH(CH₃)-NH₂·HC1其中只能與鹽酸反應(yīng)的是　　　 ，只能與NaOH溶液反應(yīng)的是:　　 ，既能與鹽酸反應(yīng)又能與NaOH溶液反應(yīng)的是　　 。(不能用任何符號(hào)隔開(kāi))。

20．下圖為硬脂酸甘油脂在堿性條件下水解的裝置圖。進(jìn)行皂化反應(yīng)的步驟如下：

　 　(1)在圓底燒瓶中裝入7-8g的硬脂酸甘油脂，然后再加入2-3g　 的氫氧化鈉、5mL水和lOmL酒精加入的酒精的作用為:

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

　 　(2)隔著石棉網(wǎng)用酒精燈給反應(yīng)的混合物加熱約lOmin，皂化反應(yīng)基本完成，所得混合物為　　　　　　　　　　 (填“懸濁液”或“乳濁液”或“溶液”或“膠體”)。

　　 (3)向所得的混合物中，加入　　　　　 　，靜置一段時(shí)間后，溶液分為上下兩層，肥皂在　　　　　　 層,這個(gè)操作稱(chēng)為 　　　。

(4)圖中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管的作用為　　　　　　　　　　　　 。

(5)寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

19.為了進(jìn)行Ⅰ項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，從Ⅱ項(xiàng)中選出一種試劑，從Ⅲ項(xiàng)中選出一種合適的操作方法：

18．1924年，中國(guó)藥物學(xué)家陳克恢檢驗(yàn)并證實(shí)了麻黃素有平喘作用，于是從中藥麻黃中提取麻

黃素作為平喘藥一度風(fēng)靡世界。將10g麻黃素完全燃燒，可得26．67gCO₂，8．18gH₂O，同時(shí)測(cè)得麻黃素中含氮8．48%。據(jù)此，判斷麻黃素的分子式為　　 (　 )

　 　A．C₂H₃NO　　 B．C₁₀H₁₅N₂0₃　　 C．C₁₀H₁₅NO　　 　D．C₂₀H₃₀N₂0

17．把2g甲醛氣體溶于6g冰醋酸中，再加入4g果糖得混合物甲；另取5g甲酸甲酯和9g葡萄

糖相混合，得混合液乙；然后將甲和乙兩種混合液再按7：4的質(zhì)量比混合得丙，則丙中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是　　 ( 　)

　　 A．20%　　 B．35%　　 C．40%　　　 D．55%

16．“噴水溶液法”是最近日本科學(xué)家研制出的一種使沙漠變綠洲的新技術(shù)，它是先在

沙漠中噴灑一定量的聚丙烯酸酯水溶液，水溶液中的高分子與沙土粒子結(jié)合，在地表下30-50cm處形成一個(gè)厚0．5cm的隔水層，即能阻止地下的鹽分上升，又有攔截、蓄積雨水的作用．下列對(duì)聚丙烯酸酯不正確的說(shuō)法是　 (　 )

　　 A．單體的結(jié)構(gòu)式為CH₂=CH-COOR　　 B．在一定條件下能發(fā)生加成反應(yīng)

　　C．在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)　　 D．沒(méi)有固定的溶沸點(diǎn)

15．分子量為300以下的某一元脂肪酸1．0g可與2．7g碘完全加成，也可被0．2gKOH所中和，由此推測(cè)該脂肪酸的準(zhǔn)確分子量為　　 (　　 )

　　 A．282　　 B．280　　 C．278 　D．無(wú)法確定

14．實(shí)驗(yàn)室區(qū)別下列物質(zhì)，選用的試劑正確的是　　 (　 )

　　 A．苯和乙烷(發(fā)煙H₂S0₄)　　 B．植物油與礦物油(氫氧化鈉溶液)

　　 C．乙醛和丙醛(溴水)　 　　　D．Na₂CO₃和NaHC0₃(石灰水)

13．不屬于糖類(lèi)化合物，但和葡萄糖中碳、氫、氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均相同，且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物

質(zhì)是　　 (　 )

　　 A．乙醛　　 B．甲醛　　 C．甲酸甲酯　　　 D．乙酸

12．下列實(shí)驗(yàn)不能獲得成功的是　　 (　　 )

　　 A．用濃溴水除去苯中混有的苯酚雜質(zhì)

　　 B．淀粉與稀H₂S0₄充分反應(yīng)后，加入適量新制Cu(OH)₂溶液，加熱產(chǎn)生紅色沉淀

　 　C．只用一種試劑鑒別Na₂S溶液、NaCl溶液、Na₂SiO₃溶液、Na₂C0₃溶液

　 D．用飽和Na₂CO₃溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸雜質(zhì)