Question

15．下表是某“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．

配料	氯化鈉（NaCl）、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	20～40mg•kg-1
保質(zhì)期	18個(gè)月
食用方法	勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒
貯藏指南	避熱、避光、密封、防潮

（1）經(jīng)測(cè)定，該“加碘食鹽”中KIO₃的含量為42.8mg•kg^-1．計(jì)算每千克“加碘食鹽”中KIO₃的物質(zhì)的量為多少？該“加碘食鹽”的含碘量為多少？．
（2）將5.0g該“加碘食鹽”溶于水中配成100mL溶液，該溶液中IO${\;}_{3}^{-}$離子物質(zhì)的量濃度為多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)KIO₃的含量“42.8mg•kg^-1”計(jì)算KIO₃的質(zhì)量，再根據(jù)n=$\frac{m}{M}$計(jì)算其物質(zhì)的量；根據(jù)m=nM計(jì)算碘元素質(zhì)量，進(jìn)而確定含碘量；
（2）計(jì)算5g該食鹽中KIO₃的物質(zhì)的量，根據(jù)c=$\frac{n}{V}$計(jì)算溶液中IO₃^-離子物質(zhì)的量濃度．

解答 解：（1）KIO₃的含量為“42.8mg•kg^-1”，則每千克“加碘食鹽”中KIO₃的質(zhì)量為42.8mg，其物質(zhì)的量為$\frac{42.8×1{0}^{-3}g}{214g/mol}$=2×10^-4mol，碘元素質(zhì)量為2×10^-4mol×127g/mol=0.0254g，即25.4mg，該“加碘食鹽”的含碘量為25.4mg•kg^-1，
答：每千克“加碘食鹽”中KIO₃的物質(zhì)的量為2×10^-4mol，該“加碘食鹽”的含碘量為25.4mg•kg^-1；
（2）5g該食鹽中KIO₃的物質(zhì)的量為2×10^-4mol×$\frac{5g}{1000g}$=10^-6mol，溶液中IO₃^-離子物質(zhì)的量濃度為$\frac{1{0}^{-6}mol}{0.1L}$=1×10^-5mol/L，
答：溶液中IO₃^-離子物質(zhì)的量濃度為1×10^-5mol/L．

點(diǎn)評(píng) 本題以食鹽中含碘量為載體，考查物質(zhì)的量有關(guān)計(jì)算，體現(xiàn)化學(xué)在社會(huì)生活實(shí)際中的應(yīng)用，難度不大．