Question

蘋果的果皮屬于保護組織，不僅能夠減少蘋果內(nèi)水分的散失，還能有效地防止病原微生物侵入，防止蘋果腐爛．有位同學為了驗證果皮的保護作用，特設(shè)計了以下實驗，實驗的主要步驟如下：
A．準備四只可以封口的透明塑料袋，分別標上1、2、3和4號．
B．準備四個新鮮的蘋果，用流水沖洗干凈，然后用干凈的餐巾紙將蘋果外面的水擦干，把其中一個放到1號塑料袋中，封好袋口．其余三個待用．
C．用牙簽的尖端插進一個腐爛的蘋果里然后拔出，用這支牙簽的尖端輕輕地在第二個蘋果的果皮上涂抹，注意千萬不要劃破蘋果皮．在果皮的不同部位重復三次．然后將這個蘋果裝入2號塑料袋中，封好袋口．
D．用牙簽的尖端再次插進一個腐爛的蘋果里，然后拔出，用這支牙簽的尖端在第三個蘋果的不同部位劃出三條狹長的刮痕，注意一定要刺破蘋果的果皮．重復三次．然后將這個蘋果裝入3號塑料袋中，封好袋口．
E．重復步驟D，在第四個蘋果上劃出三條刮痕，但是裝入塑料袋之前用棉簽蘸一點外用酒精，涂在刮痕上，然后裝入4號塑料袋中，封好袋口．
F．將四只塑料袋放在同一個溫暖、黑暗的地方．
G．每天觀察一次，連續(xù)觀察一周．

編號	處理	結(jié)果預測
蘋果1	沒有與腐爛物接觸，果皮完好	①
蘋果2	與腐爛物接觸，果皮完好	②
蘋果3	與腐爛物接觸，果皮破損，沒有用酒精處理	③
蘋果4	與腐爛物接觸，果皮破損，但用酒精處理	④

請根據(jù)實驗分析回答下列問題：
（1）請預測四個蘋果在第七天觀察有什么不同，填入上表．
（2）這個實驗說明蘋果的果皮有

 

作用．
（3）這個實驗中，蘋果所以腐爛，是因為

 

．
（4）這個實驗中，第一個蘋果起到的作用是

 

．
（5）這個實驗開始時，為什么將四個蘋果都要洗干凈？

 

．

Answer 1

考點：科學探究的基本環(huán)節(jié)

專題：

分析：對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．其中這種不同的條件就是實驗變量．這樣實驗結(jié)果的不同只能是由變量引起的．使實驗結(jié)果具有說服力

解答：解：（1）該實驗的變量是果皮的完整性，被劃破果皮的蘋果是實驗組，果皮完整的蘋果是對照組，預測實驗結(jié)果：①完好，沒有腐爛；②完好，沒有腐爛；③傷口腐爛嚴重；④沒有腐爛或者傷口輕微腐爛．
（2）實驗說明蘋果的果皮有保護，防止病原微生物侵入的作用．
（3）這個實驗中，③蘋果所以腐爛，是因為刺破了蘋果的果皮，并接種了病原微生物，微生物大量繁殖，引起蘋果腐爛．
（4）該實驗的變量是果皮的完整性，被劃破果皮的蘋果是實驗組，果皮完整的蘋果是對照組．
（5）實驗開始時，將四個蘋果都要洗干凈．目的是清除蘋果表面可能存在的微生物，減少其他因素對實驗的干擾，使實驗結(jié)果具有說服力．
故答案為：（1）

編號	處理	結(jié)果預測
蘋果1	沒有與腐爛物接觸，果皮完好	①完好，沒有腐爛
蘋果2	與腐爛物接觸，果皮完好	②完好，沒有腐爛
蘋果3	與腐爛物接觸，果皮破損，沒有用酒精處理	③傷口腐爛嚴重
蘋果4	與腐爛物接觸，果皮破損，但用酒精處理	④沒有腐爛或者傷口輕微腐爛

（2）保護，防止病原微生物侵入；
（3）微生物引起的腐爛；
（4）對照作用；
（5）清除蘋果表面可能存在的微生物，減少其他因素對實驗的干擾．

點評：本題以“探究水果果皮的作用”為知識背景，考查學生探究性實驗的設(shè)計能力，以及對實驗預期結(jié)果和分析、歸納能力．