14.肝炎病人應(yīng)少吃油膩食物.√.(判斷對錯)

分析 肝臟具有分泌膽汁、合成糖元、解毒的功能,肝炎患者的肝功能受到損害.

解答 解:肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化;油膩的食物的主要營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪,肝炎病人的肝臟分泌的膽汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油膩的食物.
故答案為:√.

點評 此題考查了肝臟的功能:分泌膽汁,促進(jìn)脂肪的消化.

練習(xí)冊系列答案
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