Question

19．生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)誤差是高中生做實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)常面對的問題，如何減少實(shí)驗(yàn)誤差是中學(xué)生必須解決的問題，請分析并回答有關(guān)問題：
（1）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)：選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，用質(zhì)量濃度為1.0g•mL^-1的蔗糖溶液做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，但不能復(fù)原，檢查操作步驟都正確，則造成實(shí)驗(yàn)失敗的原因是細(xì)胞失水太多、太快而死亡；
（2）觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)：某同學(xué)上午10時(shí)剪取洋蔥根尖，按實(shí)驗(yàn)要求規(guī)范操作，觀察到處于分裂期的細(xì)胞遠(yuǎn)少于分裂間期的細(xì)胞，而實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師卻告知該同學(xué)這是正�，F(xiàn)象，你認(rèn)為原因是細(xì)胞分裂間期所用時(shí)間比分裂期長；
（3）向加有2mL豆?jié){的試管中滴入足量的胰蛋白酶，適宜的溫度下保溫一段時(shí)間后，加入1mL雙縮脲試劑A，再滴加4滴雙縮脲試劑B液，振蕩均勻，溶液顏色呈紫色，分析可能的原因是①胰蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；②多肽也能使雙縮脲試劑顯紫色；
（4）若利用小麥根尖細(xì)胞觀察植物細(xì)胞的形態(tài)，由于觀察的細(xì)胞無色透明，在沒有染色的情況下為了取得更好的觀察效果，對顯微鏡的調(diào)節(jié)方法是光圈和反光鏡（或換用平面鏡；或使用小光圈使視野變暗）；
（5）在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，取材合適且提取色素的過程很規(guī)范，但得到的濾紙條上的色素帶顏色均非常淡，可能的原因有：
①濾紙條濕度大，沒有預(yù)先干燥處理；
②畫色素濾液細(xì)線次數(shù)太少（只畫一次濾液細(xì)線）或者濾液細(xì)線觸及層析液．

Answer 1

分析 （1）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)需要使用活的植物細(xì)胞，如果植物細(xì)胞死亡，不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離以及復(fù)原現(xiàn)象．
（2）細(xì)胞有絲分裂過程包括分裂間期和分裂期，分裂期又分為前期、中期、后期和末期，分裂間期所用的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于分裂期的時(shí)間．

解答 解：（1）用質(zhì)量濃度為1.0g•mL^-1的蔗糖溶液做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于外界溶液濃度過高，細(xì)胞失水過多、過快而死亡，不發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象．
（2）有絲分裂實(shí)驗(yàn)中觀察到處于分裂期的細(xì)胞遠(yuǎn)少于分裂間期的細(xì)胞，這是因?yàn)榧?xì)胞分裂間期所用的時(shí)間比分裂期長．
（3）該實(shí)驗(yàn)中胰蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)，另外在胰蛋白酶催化下形成的多肽中也可能含有肽腱，都能使雙縮脲試劑呈紫色．
（4）觀察的細(xì)胞無色透明，在沒有染色的情況下為了取得更好的觀察效果，應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡使視野變暗，即換用平面鏡或使用小光圈使視野變暗．
（5）在葉綠體的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，取材合適且提取色素的過程很規(guī)范，但得到的濾紙條上的色素帶顏色均非常淺，可能的原因除了濾紙條濕度大，沒有預(yù)先干燥處理外，還有畫色素濾液細(xì)線次數(shù)太少或者濾液細(xì)線部分觸及層析液等．
故答案為：
（1）細(xì)胞失水太多、太快而死亡　
（2）細(xì)胞分裂間期所用時(shí)間比分裂期長　
（3）①胰蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)   ②多肽也能使雙縮脲試劑顯紫色　
（4）光圈和反光鏡（或換用平面鏡；或使用小光圈使視野變暗）　
（5）②畫色素濾液細(xì)線次數(shù)太少（只畫一次濾液細(xì)線）或者濾液細(xì)線觸及層析液

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的分析能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力．