【題目】為了探究酶的專一性,現(xiàn)用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(兩者都是非還原糖)以及淀粉酶溶液、斐林試劑等材料進行實驗。

1)實驗步驟:①取兩支潔凈的試管,編上號,然后按照下表中的要求進行操作。

B注入________________________, C注入______________________。

②輕輕振蕩這兩支試管,使試管內(nèi)的液體混合均勻,然后將試管的下半部浸到60℃左右的熱水中,保持5min

③取出試管,各加入 1mL____________________并振蕩搖勻。

④將兩支試管的下半部放進_______的溫水中,保持2min。

⑤觀察并記錄兩支試管內(nèi)溶液發(fā)生的變化。

2)實驗結(jié)果:_________________________________

3)結(jié)果淀粉酶能將可溶性淀粉水解成_________________,淀粉酶不能水解蔗糖,說明酶具有專一性。酶催化作用的機理是________。

4)該實驗的自變量是_________,__________(填“能”或“不能”)用碘液檢測實驗結(jié)果。

【答案】蔗糖溶液 淀粉酶溶液 ③斐林試劑 50-65℃ 1號試管有磚紅色沉淀產(chǎn)生,2號試管無磚紅色沉淀產(chǎn)生 還原糖(或麥芽糖) 酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 底物的種類 不能

【解析】

根據(jù)題文分析可知,該實驗?zāi)康氖翘骄棵傅膶R恍,自變量是底物的種類,因變量是否與斐林試劑出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他屬于無關(guān)變量;

實驗原理是淀粉酶能催化淀粉水解形成麥芽糖,麥芽糖是還原糖,能與斐林試劑在水浴條件下發(fā)生磚紅色沉淀;蔗糖為非還原性糖,不能和斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。

1)分析題意可知,本實驗的自變量是淀粉溶液和蔗糖溶液,淀粉酶溶液是無關(guān)變量,因此表格中B操作應(yīng)該是注入蔗糖溶液,C操作是注入淀粉酶溶液,然后在12號試管中各加入1mL斐林試劑并振蕩搖勻,待50—65℃水浴加熱后用來檢測是否有還原性糖產(chǎn)生。

2)實驗結(jié)果:1號試管出現(xiàn)磚紅色沉淀,2號試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀(因加入了斐林試劑而呈現(xiàn)斐林試劑的顏色,藍色)。

3)實驗1號試管內(nèi)的淀粉酶能將可溶性淀粉分解成麥芽糖,麥芽糖是還原糖,能與斐林試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀;而2號試管內(nèi)的淀粉酶不能將蔗糖分解,蔗糖不能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(2號試管內(nèi)因加入了斐林試劑而呈現(xiàn)斐林試劑的顏色,藍色)。酶具有催化作用的原因是能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

4)該實驗的底物是加蔗糖還是淀粉,只有這個變量,所以自變量是底物的種類。該實驗不能用碘液來檢測,因為碘液只能檢測淀粉有沒有分解,但不能檢測蔗糖有沒有分解。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】甲圖是某同學(xué)在“探究生長素類似物NAA促進迎春花插條生根的最適濃度”實驗中獲得的曲線圖,乙圖是燕麥胚芽鞘受到單側(cè)光照射的示意圖。下列對實驗及圖示的分析敘述中,正確的是

A. 促進迎春花插條生根的最適NAA濃度為c

B. 迎春花插條上側(cè)芽的數(shù)目及飽滿程度不會影響實驗結(jié)果

C. 生長素由④移向③,所以③處生長速度比④快

D. 生長素由①移向③,由②移向④

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【題目】如圖表示細胞膜上 3 種膜蛋白與磷脂雙分子層之間的直接相互作用模式。下列相關(guān)敘述正確的是

A.若蛋白 A 具有信息傳遞功能,則該蛋白可能是胰島素的受體

B.若蛋白 B 具有運輸功能,氧氣的運輸可能與其有關(guān)

C.若蛋白 C 具有催化功能,則其作用的實質(zhì)是為化學(xué)反應(yīng)提供活化能

D.蛋白 AB、C 在細胞膜上均勻分布

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【題目】圖為人體甲狀腺激素分泌調(diào)節(jié)的示意圖,下列敘述中錯誤的是 ( )

A.缺碘時激素濃度都高于正常水平

B.圖中共有3處箭頭表示反饋調(diào)節(jié)

C.垂體還能分泌與激素有相似生理效應(yīng)的激素

D.甲狀腺機能亢進患者激素分泌過多

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【題目】汶川大地震后,災(zāi)區(qū)居民因饑餓、寒冷等原因?qū)е律眢w免疫力下降,易受病原體感染。如圖表示病原體侵入人體后機體發(fā)生的特異性免疫過程。請回答:

1)圖中所示的是__________免疫過程。e細胞分泌的發(fā)揮作用的物質(zhì)是____。

2)圖中c__________細胞,過程中發(fā)揮作用的物質(zhì)稱為__________。

3)圖中能特異性識別抗原的細胞有__________(填圖中字母)。

4)若該抗原為HIV,侵人人體后,攻擊的主要對象是__________ 細胞。

5)如果圖中所示的抗原為釀膿鏈球菌,當人體產(chǎn)生抗體消滅該菌時,也會攻擊人體心臟瓣膜細胞,導(dǎo)致風(fēng)濕病,這屬于免疫失調(diào)中的________病。

6)目前普遍認為,_____________________調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制。

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【題目】科學(xué)家把番茄和水稻分別放在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)。各種離子的初始濃度相同,一段時間后,培養(yǎng)液中各離子的濃度如圖所示。下列分析錯誤的是

A. 三種離子中,番茄細胞吸收SiO32-最少

B. 番茄吸收Mg2+與細胞中的線粒體和核糖體有關(guān)

C. 水稻細胞膜上Mg2+載體數(shù)量少于Ca2+載體數(shù)量

D. 不同的植物對不同離子的吸收情況不同,體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性

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【題目】如圖表示某種果樹的非綠色器官的不同氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請據(jù)圖回答:

1)圖中表示氧氣濃度對有氧呼吸速率的影響曲線是______ ,另一條為氧氣濃度對總呼吸速率的影響曲線。

2)若該非綠色器官為果實,則氧氣濃度為0時,____(填“有利于”或“不利于”)果實的保存,原因是___________ 。

3P點時細胞中CO2的生成場所是_____ ,請寫出此時刻細胞內(nèi)進行的細胞呼吸的反應(yīng)式__________。

4)若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2量相比 ______ (填“一樣多”或“更多”或“更少”),無氧呼吸消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的 ____ 倍。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】以下分析與圖所示模型相符的是( )

A.、分別表示高等動物細胞和高等植物細胞,則可表示光合作用和呼吸作用

B.分別表示有氧呼吸和無氧呼吸,則是葡萄糖分解

C.、分別表示主動運輸和協(xié)助擴散,則指能量

D.、分別表示真核細胞和原核細胞的特征,則表示線粒體

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【題目】研究人員用樣方法調(diào)查了某地北點地梅(一年生草本植物)的種群數(shù)量變化,結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是

A. 1972年北點地梅個體間生存斗爭程度較1975年低

B. 1971年種子萌發(fā)至幼苗階段的死亡率高于幼苗至成熟植株階段

C. 統(tǒng)計種群密度時,應(yīng)去掉采集數(shù)據(jù)中最大、最小值后取平均值

D. 由于環(huán)境條件的限制,5年間該種群數(shù)量呈“S”型增長

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