Question

【題目】下列A、B兩圖依次表示酶濃度一定時(shí)，反應(yīng)速度與反應(yīng)物濃度、溫度之間的關(guān)系。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

(1)酶的基本組成單位是____________________。

(2)圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度不再上升，其原因是_______________。

(3)將裝有圖B中酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃水浴鍋中，酶的催化效率基本都降為零。20分鐘后取出甲、乙兩試管轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)酶促反應(yīng)速度分別應(yīng)為：甲__________，乙__________（填“加快”、“減慢”或“無(wú)反應(yīng)”）。

(4)上圖C表示過(guò)氧化氫酶在體外的最適條件下底物濃度對(duì)酶所催化反應(yīng)速度的影響。請(qǐng)?jiān)趫D上畫(huà)出：在A點(diǎn)時(shí)加入少量HCl的曲線變化：____________。

Answer 1

【答案】氨基酸或核糖核苷酸 受到酶濃度的限制 加快 無(wú)反應(yīng)

【解析】

本題以圖文結(jié)合的形式，考查學(xué)生對(duì)酶的本質(zhì)、影響酶促反應(yīng)速率的因素等知識(shí)要點(diǎn)的理解和掌握情況，以及對(duì)曲線的分析能力。

(1) 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，據(jù)此可推知：酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。

(2) 酶只有與反應(yīng)物結(jié)合才能發(fā)揮催化作用。在一定濃度范圍內(nèi)，與反應(yīng)物結(jié)合的酶分子的數(shù)量隨反應(yīng)物濃度的增加而增加，反應(yīng)速率也隨之增加；當(dāng)所有的酶分子都與反應(yīng)物結(jié)合時(shí)，反應(yīng)速率達(dá)到最大值，不再隨反應(yīng)濃度的增加而增加。據(jù)此分析圖A可知，當(dāng)反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速率不再上升的原因是：受到酶濃度的限制。

(3) 圖B中酶的最適溫度約為37℃左右。將裝有圖B中酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃水浴鍋中。甲試管因所處的溫度較低，酶的活性受到抑制，但沒(méi)有失活，而乙試管因所處的溫度較高，酶已經(jīng)變性失活，所以20min后，取出甲、乙兩試管轉(zhuǎn)37℃的水浴鍋中保溫，甲試管由于溫度升高，酶的活性增強(qiáng)，反應(yīng)速率加快，乙試管內(nèi)的酶已經(jīng)變性失活，所以無(wú)反應(yīng)。

(4) 圖C表示過(guò)氧化氫酶在體外的最適條件下底物濃度對(duì)酶所催化反應(yīng)速度的影響。在A點(diǎn)時(shí)加入少量的HCl（強(qiáng)酸）會(huì)導(dǎo)致過(guò)氧化氫酶的活性降低，進(jìn)而引起反應(yīng)速率變慢，相應(yīng)的曲線變化為