下列為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是

A．淀粉B．蔗糖C．果糖D．葡萄糖

A

解析試題分析：淀粉多糖，屬于高分子化合物，蔗糖是二糖，果糖和葡萄糖是單糖，均不是高分子化合物，答案選A。
考點(diǎn)：考查高分子化合物的判斷
點(diǎn)評：該題是常識(shí)性知識(shí)的考查，難度不大。熟練記住常見高分子化合物是答題的關(guān)鍵，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，注意相關(guān)知識(shí)的積累和總結(jié)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

利用蛋白質(zhì)的變性可以為我們的日常生活，醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。下列實(shí)例利用了蛋白質(zhì)的變性的是
①利用過氧乙酸對環(huán)境、物品進(jìn)行消毒；②利用高溫、紫外線對醫(yī)療器械進(jìn)行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質(zhì)灌服重金屬中毒的病人。

A．全部B．①②③④C．①②③D．①②

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍(lán)綠色的Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是:①乙醇沸點(diǎn)低；②乙醇密度比水��；③乙醇有還原性；④乙醇是烴的含氧衍生物。

A．②④B．②③C．①③D．①④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．溴乙烷和甲醇都能發(fā)生消去反應(yīng)
B．乙烯和苯都能與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)
C．糖類和蛋白質(zhì)都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)
D．纖維素和油脂的水解產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙醇汽油是多種烴的混合物
B．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
C．淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D．淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，濃硫酸的作用是

A．脫水作用B．吸水作用
C．氧化作用D．既起催化作用又起吸水作用

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（6分）蘋果酸結(jié)構(gòu)如下，常用做汽水、糖果的添加劑。

試寫出蘋果酸分別與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）與Na                                   。
（2）與Na2CO3 __________________________。
（3）與CH3CH2OH按物質(zhì)的量比1∶2反應(yīng)（濃H2SO4，△）_________     __      。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

藥物Z可用于治療哮喘、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等，可由X（咖啡酸）和Y（1，4－環(huán)己二酮單乙二醇縮酮）為原料合成（如下圖）。

試填空：
（1）X的分子式為       ；該分子中最多共面的碳原子數(shù)為        。
（2）Y中是否含有手性碳原子     （填“是”或“否”）。
（3）Z能發(fā)生       反應(yīng)。（填序號(hào)）
A．取代反應(yīng)           B．消去反應(yīng)            C．加成反應(yīng)
（4）1mol Z在一定條件下與足量H2充分反應(yīng)，需要消耗H2         mol。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙炔和苯均為不飽和烴，都只能發(fā)生加成反應(yīng)
B．加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?
C．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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