A.蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物都具有兩性 |
B.淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 |
C.雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液有沉淀生成是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)變性 |
D.在酸性條件下,CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.CH3COOCH2CH2CH3 | B.CH3COOCH(CH3)2 |
C.CH3CH2COOCH2CH3 | D.HCOOCH2CH(CH3)2 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.糖類(lèi)化合物都具有相同的官能團(tuán) | B.酯類(lèi)物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 |
C.油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 | D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.鹵代羧酸 | B.酯 | C.氨基酸 | D.醇鈉 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn) | B.Y有同分異構(gòu)體 |
C.M含有兩種碳氧共價(jià)鍵 | D.Y可發(fā)生加成反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物 |
B.用新制的Cu(OH)2可鑒別乙醇、乙醛和乙酸 |
C.植物油的不飽和程度比動(dòng)物油高,植物油更易氧化變質(zhì) |
D.淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示,二者互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.①②③④ | B.②③①④ | C.③②①④ | D.①③②④ |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)存在于一切細(xì)胞中 |
B.天然蛋白質(zhì)屬于純凈物 |
C.GFP發(fā)出熒光是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng) |
D.蛋白質(zhì)通常用新制氫氧化銅檢驗(yàn) |
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