Question

“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯�；卮鹣铝袉栴}：

⑴裝置中導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止        　。
⑵該反應(yīng)屬于哪類反應(yīng)類型            。

A．加成反應(yīng)

B．取代反應(yīng)

C．水解反應(yīng)

D．酯化反應(yīng)

⑶反應(yīng)中濃硫酸的作用是：                    
⑷寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式：                           

Answer 1

（8分）（1）防止由于乙醇和乙酸的吸收而造成液體回流（倒吸）（2分，合理答案均給分）； （2）BD（選全2分，漏選得1分，多選0分）
（3）吸水劑、催化劑（2分，未答全1分，多答0分）。
（4）CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O（2分；未寫條件扣1分，未寫可逆符號扣1分）

解析試題分析：（1）由于乙醇和乙酸都是易揮發(fā)的，所以在乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸。又因?yàn)槎�者都是和水互溶的，則裝置中導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止由于乙醇和乙酸的吸收而造成液體回流（倒吸）。
（2）乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)是酯化反應(yīng)，也是取代反應(yīng)，答案選BD。
（3）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，因此濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑。
（4）該反應(yīng)的化學(xué)方程式是CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O。
考點(diǎn)：考查乙酸乙酯的制備
點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，難度不大。主要是考查學(xué)生對酯化反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)基本操作的熟悉了解程度，解答時(shí)須注意酯化反應(yīng)的原理和飽和碳酸鈉溶液的作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。