A. | 牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 | |
B. | 淀粉屬于糖類 | |
C. | 石油、植物油都只含有C、H兩種元素 | |
D. | 蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
分析 A.牛油的成分為油脂,相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的為高分子;
B.淀粉為多糖;
C.石油中含C、H、O、N、S、P元素等,而植物油含C、H、O元素;
D.硫酸銅為重金屬鹽,使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,變性為不可逆過程.
解答 解:A.牛油的成分為油脂,不屬于高分子,而纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物,故A錯(cuò)誤;
B.淀粉為多糖,可水解生成葡萄糖,糖類物質(zhì)含多羥基醛或酮結(jié)構(gòu),故B正確;
C.石油中含C、H、O、N、S、P元素等,而植物油含C、H、O元素,只有烴類物質(zhì)只含C、H元素,故C錯(cuò)誤;
D.硫酸銅為重金屬鹽,使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,則蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后產(chǎn)生的沉淀,不能重新溶于水,故D錯(cuò)誤;
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點(diǎn),把握常見有機(jī)物的組成、官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系等為解答的關(guān)鍵,注重糖類、油脂、蛋白質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 離子晶體中只有離子鍵沒有共價(jià)鍵,分子晶體中肯定沒有離子鍵 | |
B. | SiO2晶體中每個(gè)硅原子與兩個(gè)氧原子以共價(jià)鍵相結(jié)合 | |
C. | 金剛石、SiC、NaF、NaCl、H2O、H2S晶體的熔點(diǎn)依次降低 | |
D. | 晶體中分子間作用力越大,分子越穩(wěn)定 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | P3>P4,y軸表示A的轉(zhuǎn)化率 | |
B. | P3>P4,y軸表示B的質(zhì)量分?jǐn)?shù) | |
C. | P3>P4,y軸表示混合氣體密度 | |
D. | P3<P4,y軸表示混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 乙烯的比例模型: | |
B. | 甲基的電子式: | |
C. | 乙醇的分子式:C2H4O | |
D. | 中子數(shù)為53、質(zhì)子數(shù)為78的碘原子:${\;}_{53}^{153}$I |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Na[Au(CN)2]可溶于水 | |
B. | 化合物Na[Au(CN)2]中金元素的化合價(jià)為+2 | |
C. | 金化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不與任何物質(zhì)反應(yīng) | |
D. | 在提煉過程中含金元素的物質(zhì)始終作氧化劑 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 80g CuO和Cu2S的混合物含有銅原子數(shù)一定為NA | |
B. | 電解精煉銅時(shí),當(dāng)電路中轉(zhuǎn)移NA個(gè)電子,陽(yáng)極溶解32g銅 | |
C. | 1mol鐵與1molCl2充分反應(yīng),轉(zhuǎn)移電子數(shù)為3NA | |
D. | 向含有FeI2的溶液中通入適量氯氣,當(dāng)有1mol Fe2+被氧化時(shí)該反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目至少為NA |
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