【題目】圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題．（[]內(nèi)填代號(hào)）

（1）人體內(nèi)最大的消化腺是[] ．
（2）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[] ．
（3）淀粉的消化從口腔開(kāi)始，由[]分泌的唾液淀粉酶將淀粉消化為 ．
（4）蛋白質(zhì)的消化是從[]開(kāi)始的，蛋白質(zhì)最終被消化為 ．

【答案】
（1）10；肝臟
（2）6；小腸
（3）8；唾液腺；麥芽糖
（4）3；胃；氨基酸
【解析】解：（1）肝臟是人體最大的消化腺，其分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用．（2）從圖中可以看出小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的面積；小腸內(nèi)有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過(guò)胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過(guò)膽管流入小腸，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．因而小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所．（3）淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，在口腔中淀粉被8唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖．（4）蛋白質(zhì)的消化從3胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸．
所以答案是：（1）[10]肝臟；（2）6小腸；（3）8唾液腺；麥芽糖；（4）3胃；氨基酸．
【考點(diǎn)精析】掌握食物的消化是解答本題的根本，需要知道在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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