試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
饅頭碎屑或塊 | 適量碎屑 | 適量碎屑 | 適量饅頭塊 | 適量碎屑 | 適量碎屑 |
唾液有無 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 不攪拌 | 攪拌 | 攪拌 |
溫度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入碘液 |
分析 圖1中X為淀粉,Y為蛋白質(zhì),W為脂肪物質(zhì),A、B、C、D、E為消化道的各器官,依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸.圖2唾液為變量設(shè)置了一組對照實驗,來驗證淀粉酶對淀粉的消化作用.
解答 解:(1)消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成,B是咽、食道,C是胃,D是小腸,其中消化吸收的主要場所是D小腸.
(2)消化道中,口腔里只有消化淀粉的酶,胃里只有消化蛋白質(zhì)的酶,從小腸里才有消化脂肪的酶,故淀粉在口腔內(nèi)開始被消化,脂肪在小腸內(nèi)開始被消化,蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化.因此曲線X代表淀粉的消化過程;Y代表蛋白質(zhì)的消化過程,W代表脂肪的消化.
(3)1號試管與3號試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實驗,該組實驗的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化.
(4)1、4、5號試管是以溫度為變量形成的對照實驗,目的是探究溫度對唾液中唾液淀粉酶發(fā)揮作用的影響,因此提出的問題應(yīng)該是:溫度對唾液淀粉酶消化淀粉是否有影響?
(5)1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果、呈現(xiàn)淺藍色,說明試管內(nèi)的淀粉沒有被徹底分解,造成這種情況的原因是多方面的:水浴時間不夠長,淀粉沒有被完全消化;攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導致淀粉沒有被徹底分解;唾液的量太少也可能導致淀粉的消化不充分.
故答案為:(1)胃;小腸;
(2)淀粉;蛋白質(zhì);脂肪;
(3)1、3;
(4)溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化嗎?
(5)水浴加熱時間太短.
點評 人體消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是小腸.淀粉的消化開始于口腔,蛋白質(zhì)的消化開始于胃結(jié)束小腸,脂肪的消化開始小腸.記住三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位和最終消化部位是正確識圖的關(guān)鍵.
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 甲試管上清液中含血紅蛋白,乙試管上清液中含纖維蛋白 | |
B. | 甲試管上清液中含纖維蛋白,乙試管上清液叫血漿 | |
C. | 甲試管上清液叫血漿,乙試管上清液叫血清 | |
D. | 甲試管上清液叫血清,乙試管下清液叫血漿 |
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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科目:初中生物 來源: 題型:填空題
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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