【題目】“潮汕牛肉丸”是潮汕人的最愛，原料是：黃牛腿肉、精鹽、味精、食用油、胡椒粉、蒜頭油等，經(jīng)過反復(fù)捶打而制成。

（1）“潮汕牛肉丸”含量最多的營養(yǎng)素是______________，進(jìn)入人體后會逐步消化分解成為易被人體吸收的________________。

（2）用洗潔精清洗油膩的鍋碗瓢盆是利用洗潔精的______________作用。

（3）用液化氣灶煮牛肉丸時(shí)，鍋外壁出現(xiàn)炭黑，此時(shí)可將灶具的進(jìn)風(fēng)口____________________（填“調(diào)大”或“調(diào)小”）。液化氣的主要成分之一是丙烷（C3H8），丙烷完全燃燒的化學(xué)方程式為______________________________________________。

（4）使用液化氣灶一定要注意安全，如果液化氣泄漏，遇到明火就可能發(fā)生爆炸。一旦發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄漏時(shí)，一定要先_______________________。

【答案】蛋白質(zhì) 氨基酸 乳化 調(diào)大 C3H8+5O23CO2+4H2O 關(guān)閉閥門

【解析】

（1）“潮汕牛肉丸”含量最多的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后會逐步消化分解成為易被人體吸收的氨基酸；

（2）洗潔精對油污起到了乳化作用，所以可用洗潔精清洗油膩的鍋碗瓢盆；

（3）鍋外壁出現(xiàn)黑灰，是由于燃?xì)馊紵怀浞衷斐傻�，此時(shí)可將灶具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大，以利于燃?xì)獬浞秩紵�。丙烷完全燃燒能生成二氧化碳和水，反�?yīng)的方程式是：C3H8+5O23CO2+4H2O；

（4）一旦發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄漏時(shí)，一定要先關(guān)閉閥門，然后開窗通風(fēng)，同時(shí)嚴(yán)禁煙火。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氯化銨和硝酸鉀溶解度曲線如圖所示，下列敘述正確的是（　　）

A.硝酸鉀的溶解度比氯化銨的大

B.a℃時(shí)，氯化銨與硝酸鉀溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等

C.將20℃的硝酸鉀不飽和溶液升溫可以變?yōu)轱柡腿芤?/span>

D.40℃時(shí)，50g水中加入50g硝酸鉀，充分?jǐn)嚢瑁玫劫|(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.02%的硝酸鉀溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氧化鐵（Fe2O3）在工業(yè)上又叫氧化鐵紅，是不溶于水的紅棕色粉末，常用于油漆、油墨、橡膠等工業(yè)中，也是常用催化劑，在空氣中灼燒亞鐵化合物或氫氧化鐵等可得高純氧化鐵。以下是用硫鐵礦燒渣(主要成分為Fe2O3、FeO、SiO2)為原料制備高純氧化鐵的生產(chǎn)工藝流程。提示信息：(NH4)2CO3溶液呈堿性，40℃以上時(shí)(NH4)2CO3分解。

（1）實(shí)驗(yàn)室中，步驟I、步驟Ⅱ中實(shí)現(xiàn)固液分離的操作為______________。

（2）高溫時(shí)硫鐵礦燒渣中的Fe2O3與CO發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________。

（3）加入(NH4)2CO3后，該反應(yīng)必須控制的條件是________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)興趣小組進(jìn)行鐵生銹的實(shí)驗(yàn)探究活動：

[探究一]鐵生銹的條件

[實(shí)驗(yàn) 1]將潔凈無銹的鐵絲置于如圖一所示裝置中，關(guān)閉止水夾 K， 經(jīng)過一段時(shí)間觀察，裝置中的鐵絲沒有銹跡。

（1）蒸餾水經(jīng)過煮沸的目的是_______________。

（2）鐵絲沒有銹跡說明了______________。

[實(shí)驗(yàn) 2]打開止水夾 K，通入 O2，排出試管中的水（試管底部留少量的水），如圖二所示，關(guān)閉止水夾 K，經(jīng)過一段時(shí)間觀察到鐵絲生銹嚴(yán)重。

（3）通入 O2 時(shí)，應(yīng)從__________端（填“a”或“b”）通入。

[實(shí)驗(yàn) 3]興趣小組認(rèn)為根據(jù)以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象還不足以得出鐵生銹是與氧氣和水共同作用的結(jié)論，于是利用圖一裝置補(bǔ)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

（4）簡述興趣小組補(bǔ)做實(shí)驗(yàn)的具體方法方法和觀察到的現(xiàn)象______________。

[探究二] 酸性條件下鐵發(fā)生腐蝕的影響因素

[實(shí)驗(yàn) 4]將混合均勻的鐵粉和碳粉置于錐形瓶底部，塞上瓶塞（如圖三）。從膠頭滴管中滴入幾滴醋酸溶液，同時(shí)測量容器中的壓強(qiáng)變化。

編號

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

碳粉/g

鐵粉/g

醋酸/%

①

為以下實(shí)驗(yàn)做參照

1.0

3.0

80.0

②

探究醋酸濃度的影響

1.0

32.0

③

0.5

3.0

80.0

資料：碳粉不參與錐形瓶中的化學(xué)反應(yīng)，醋酸溶液顯酸性。

（5）上表中編號②實(shí)驗(yàn)中鐵粉的質(zhì)量為_____________；編號③試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?/span>___________。

（6）編號①試驗(yàn)測得容器中壓強(qiáng)隨時(shí)間變化如圖四，t2 時(shí)容器中壓強(qiáng)明顯小于起始壓強(qiáng)，其原因是___________。

（7）興趣小組總結(jié)了圖四中 0～t1 時(shí)壓強(qiáng)增大的原因，可能是__________。

（拓展延伸）

（8）鐵銹的主要成分是 Fe2O3，它是由鐵生銹過程中產(chǎn)生的紅褐色固體 Fe(OH)3 分解產(chǎn)生的，寫出 Fe(OH)3 受熱分解產(chǎn)生兩種氧化物的化學(xué)方程式_____________。

（9）為了防止鋼鐵銹蝕，人們常采用在其表面涂刷礦物油或鍍上其他金屬等覆蓋保護(hù)層的方法。這些方法都能防止銹蝕的原理是______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一包黑色粉末，可能含有鐵粉、木炭粉、二氧化錳中的一種或幾種。請根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)流程圖進(jìn)行推斷，并完成以下內(nèi)容：

(1)氣體A的化學(xué)式_____________；

(2)寫出生成氣體F的化學(xué)方程式：________________________________；

(3)寫出C溶液是_____________(填化學(xué)式)；

(4)推斷這包黑色粉末的成分_____________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某四種元素的原子（或離子）結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示：

下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

A.①表示碳原子B.②中x=2

C.③表示O2﹣離子D.④中y一定等于10

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖1是實(shí)驗(yàn)室常用的部分實(shí)驗(yàn)裝置，請回答下列問題。

（1）加熱高錳酸鉀制取并收集氧氣，應(yīng)選用的裝置是______（填寫字母），化學(xué)方程式為_____，反應(yīng)剛開始，試管的口部有水珠出現(xiàn)，此現(xiàn)象是__________變化引起的（填“物理”或“化學(xué)”）。

（2）如圖2是收集氧氣的過程，依次觀察到的現(xiàn)象是___________（用字母表示）。氧氣收集完畢的操作是______________（填寫序號）。

①蓋上玻璃片　②正放在實(shí)驗(yàn)臺上�、廴〕黾瘹馄�

（3）小明同學(xué)用碳酸鈣粉末和稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w，欲使反應(yīng)平穩(wěn)進(jìn)行選用的發(fā)生裝置是_____（填寫字母），寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式________________。若用B裝置，用足量的大理石和稀硫酸反應(yīng)持續(xù)得到二氧化碳?xì)怏w，需要增加的操作是_____________。（提示：硫酸鈣微溶于水）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】金屬材料是日常生活中應(yīng)用廣泛的材料，請回答下列與金屬有關(guān)的問題。

(1)汽車的外部材料如圖1所示，含有的金屬元素是____________(填元素符號，填一種)。含有的有機(jī)合成材料是________________(填材料名稱，填一種)。

(2)車身噴漆處理既美觀又防銹，噴漆防銹的原理是____________________________________。

(3)鋁的抗腐蝕性能好，原因是__________________________(用化學(xué)方程式表示)。

(4)等質(zhì)量的甲、乙、丙三種金屬的粉末，與足量的稀硫酸反應(yīng)(反應(yīng)后甲、乙、丙三種金屬均顯+2價(jià))，生成H2的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如圖2所示，下列說法不正確的是_____________。

A 三種金屬的活潑性:乙>甲>丙

B 生成氫氣的質(zhì)量:甲>乙>丙

C 相對原子質(zhì)量:甲>乙>丙

D 消耗硫酸的質(zhì)量:甲>乙>丙

(5)在AgNO3、Zn(NO3)2 和Cu(NO3)2的混合溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾。向?yàn)V渣中加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生。根據(jù)上述現(xiàn)象，下列說法正確的有______。

A 濾渣中一定有Zn

B 濾渣中一定有Ag和Fe，可能有Cu

C 濾液中一定有Fe(NO3)2、Zn(NO3)2

D 濾液中可能有AgNO3、Cu(NO3)2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】利用如圖裝置研究二氧化碳的性質(zhì)。

（1）若X為紫色石蕊溶液，觀察到的現(xiàn)象是_____、澄清石灰水變渾濁。B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。

（2）若X為氫氧化鈉溶液，通入與（1）中等體積的CO2，觀察到B中無明顯現(xiàn)象，其原因是_____。

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同步練習(xí)冊答案