【題目】某品牌可樂由水、白砂糖、焦糖色素(使可樂顯黑褐色)、磷酸(H3PO4)等,按一定比例混合并壓入二氧化碳配制而成。某同學(xué)為了探究可樂的成分及其含量,進(jìn)行如下實驗。

實驗一 可樂中二氧化碳的定性檢驗

(1)請完成下表:

實驗步驟

實驗現(xiàn)象

結(jié)論

打開一塑料瓶裝可樂,塞上帶導(dǎo)管的橡膠塞,把導(dǎo)管插入 (填化學(xué)式)溶液中

觀察到

可樂中含有二氧化碳

實驗二 可樂中磷酸的定量測定

測定過程如下:

(2)步驟①用活性炭浸泡的目的是 。

(3)步驟③煮沸10分鐘的目的是除盡濾液中的 。

(4)已知步驟④反應(yīng)的化學(xué)方程式為H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O,測得共消耗01%的NaOH溶液20g,忽略可樂中其它成分對測定結(jié)果的影響,計算可樂中磷酸的含量(以g/L為單位。相對分子質(zhì)量:H3PO4—98;NaOH—40),寫出計算過程。

(5)如果步驟②缺少洗滌,則測定結(jié)果 (填“偏高”“不變”或“偏低”)。

【答案】(1)Ca(OH)2 氫氧化鈣溶液變渾濁 (2)除盡溶液中的焦糖色素 (3)二氧化碳

(4) 196g/L (5)偏低

【解析】

試題分析:對于二氧化碳的驗證要用到澄清的石灰水,遇到后會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生白色的沉淀,步驟①用活性炭浸泡的目的是除盡溶液中的焦糖色素,因為活性炭具有吸附性,步驟③煮沸10分鐘的目的是除盡濾液中的二氧化碳,因為氣體的溶解度隨溫度的升高而降低,如果步驟②缺少洗滌,則測定結(jié)果偏低,設(shè)可樂中磷酸的含量X升。

H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O,

98 40

X 20×01% 列比例式得:98:X=40:20×01% X=49%

可樂中磷酸的含量=49%×1000/25=196g/L

練習(xí)冊系列答案
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B.在空氣中點燃鎂條,發(fā)出耀眼的白光,生成黑色固體

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試根據(jù)實驗過程和發(fā)生的現(xiàn)象做出判斷,填寫以下空白:

1沉淀F的化學(xué)式為_____________。

2氣體C和氣體G中能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的氣體是 填“C”或“G”。

3混合物B的組成是 填物質(zhì)的化學(xué)式。

4無色溶液H中一定含有 種溶質(zhì)。

5寫出1個生成白色沉淀I的化學(xué)方程式 。

6如果要確定固體混合物A的組成,還需取少量混合物A再進(jìn)行實驗,請簡要說明實驗操作步驟、發(fā)生的現(xiàn)象及結(jié)論: 。

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【題目】兩種溶液混合后pH=7,這兩種溶液一定是

A.pH>7和pH<7

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C.一種是氯化鈉,另一種是硫酸鉀

D.無法確定

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