34．近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活.木糖醇是白色粉末狀固體.化學(xué)式為C5H12O5.木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示(圖中a1<a2<a3).在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖II所示.回答下列問題. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5，則：
（1）木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量=
 
．
（2）木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
 
．
（3）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
．
（4）15.2g木糖醇中碳元素質(zhì)量與
 
g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的質(zhì)量相等．

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H1205．木糖醇與蔗糖在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖所示．試回答下列問題：
（1）木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量為________，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為________，7.6g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為________g．
（2）人們食用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕蛀壞牙齒，形成齲齒．則食用________ （填“蔗糖”或“木糖醇“）能有效的防止齲齒．

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5，則：
（1）木糖醇的相對(duì)分子質(zhì)量=________．
（2）木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 ________．
（3）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ________．
（4）15.2g木糖醇中碳元素質(zhì)量與 ________g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的質(zhì)量相等．

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活．木糖醇（化學(xué)式C5H12O5）是白色粉末狀固體．木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示（圖中a＜b＜c），在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示．試回答：
（1）在37℃時(shí)木糖醇的溶解度______．
（填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到18℃，析出晶體后，此時(shí)所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)較大的是______（填“蔗糖”或“木糖醇”）．
（2）人們使用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下能產(chǎn)生酸性物質(zhì)、腐蝕牙齒，形成齲齒，則食用______（填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止齲齒．
（3）蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)：
C12H22O11（蔗糖）+H2O═C6H12O6（葡萄糖）+X（果糖）
則X的化學(xué)式為______．
（4）木糖醇具有可燃性，它在足量的氧氣中燃燒的化學(xué)方程式是______．

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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進(jìn)入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5．木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示（圖中a1＜a2＜a3），在口腔中細(xì)菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示．回答下列問題．
（1）在37℃木糖醇的溶解度______（填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時(shí)，析出溶質(zhì)最多的是______．
（2）人們食用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細(xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，形成齲齒．則食用______能有效的防止齲齒．
（3）一個(gè)木糖醇分子中含有______個(gè)原子，15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為______g．

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