（每空1分，共14分）
（Ⅰ）突變型面包霉菌須在基本培養(yǎng)基上添加適當(dāng)?shù)陌被�酸才能生長(zhǎng)（氨基酸依賴型）�，F(xiàn)有兩個(gè)氨基酸依賴型紅色面包霉菌突變株a和突變株b，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：將上述兩個(gè)突變株分別接種于下面6種培養(yǎng)基上，兩個(gè)突變株不能在l、3、5培
養(yǎng)基上生長(zhǎng)，而在2、4、6培養(yǎng)基上都能生長(zhǎng)。培養(yǎng)基的成分如下表所示，則突變株a和
b需要表內(nèi)A—J中的　　　氨基酸才能生長(zhǎng)。

培養(yǎng)基號(hào)	基本成分	增加的氨基酸種類
１		無
２		Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ
３	基本培養(yǎng)基	Ｂ、Ｅ、Ｆ、Ｇ
４		Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｉ
５		Ｄ、Ｇ、Ｉ、Ｊ
６		Ａ－Ｊ都有

 
（注：基本培養(yǎng)基是野生型菌株可以生長(zhǎng)的培養(yǎng)基）
實(shí)驗(yàn)二：假定突變株a和b必需的氨基酸為Ｘ，在野生型體內(nèi)，按下圖所示的途徑合成Ｘ（反應(yīng)①、②、③分別由不同的酶所催化）。添加瓜氨酸時(shí)，突變株a能生長(zhǎng)，但添加鳥氨酸不能生長(zhǎng)；無論添加瓜氨酸還是鳥氨酸，突變株b都不能生長(zhǎng)。
　　　　反應(yīng)①          反應(yīng)②         反應(yīng)③
底物           　　鳥氨酸         瓜氨酸    　　氨基酸X
突變株a不能生長(zhǎng)的原因是　　過程受阻，突變株b則是　　　過程受阻，反應(yīng)受阻的根本原因是　　　　　　　　　　　　　。
實(shí)驗(yàn)三：氨基酸Y是人體需要量較多的氨基酸，為使面包霉菌在代謝過程中產(chǎn)生更多的氨基酸Y，根據(jù)下圖判斷。
酶①            酶②           酶③
底物             鳥氨酸       瓜氨酸         氨基酸X
                                
酶④ 
氨基酸Y
應(yīng)該對(duì)面包霉中控制　　　　　合成的基因進(jìn)行誘變破壞；誘變之前，遺傳信息的傳遞途徑是　　　　　　　　　　　　　　　　。
（Ⅱ）回答下列有關(guān)微生物的問題：
（１）圖一為某細(xì)菌合成某種氨基酸的代謝調(diào)節(jié)示意圖（甲乙丙丁表示中間產(chǎn)物）。

圖一

 
從微生物代謝的調(diào)節(jié)來看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在細(xì)胞中積累過多，會(huì)抑制酶Ⅱ的活性，這種調(diào)節(jié)方式與①相比有　　　　　　　　　的特點(diǎn)。
（2）下表是某微生物培養(yǎng)基成分。請(qǐng)根據(jù)此表回答下列問題：

編號(hào)	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
成分	S	（NH4）2SO4	K2HPO4	MgSO4	FeSO4	CaCl2	H2O
含量	10g	0．4g	4．0g	9．25g	0．5g	0．5g	100mL

①如果用此培養(yǎng)基鑒別飲用水是否含有大腸桿菌，其成分中除添加瓊脂外還應(yīng)該添加_________________。
②某同學(xué)用此培養(yǎng)基分別培養(yǎng)綠藻和酵母菌。他將培養(yǎng)裝置放于光亮處，并連續(xù)測(cè)定培養(yǎng)液中綠藻和酵母菌個(gè)體的數(shù)量，繪制成曲線圖二。從同化作用類型分析，造成兩種生物這種生長(zhǎng)現(xiàn)象的原因是　　　　　　　　　　　。

③目前通過發(fā)酵工程可以生產(chǎn)治療糖尿病的胰島素。圖三表示含有人胰島素基因的大腸桿菌生長(zhǎng)曲線，其中BC段屬于________期，其中AC段大腸桿菌種群數(shù)量變化呈________型增長(zhǎng)；大腸桿菌代謝產(chǎn)物（胰島素）積累時(shí)期相當(dāng)于曲線的________段；當(dāng)細(xì)胞出現(xiàn)多
種形態(tài)，甚至畸形時(shí)，大腸桿菌群體生長(zhǎng)進(jìn)入到圖中的________段。

回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。
（一）酵母細(xì)胞的固定化：
（1）制備固定化酵母細(xì)胞常用 　　　　 法，原因是　　　　　　　　　　　　。
（2）制備固定化酵母細(xì)胞的過程為
①使干酵母與 　　 混合并攪拌，使酵母菌活化；
②將無水CaCl₂溶解在蒸餾水中，配成 CaCl₂溶液；
③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液；
④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?
⑤用注射器將　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。
⑥30min后可以從CaCl₂溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否：　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
（二）為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸餾水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物質(zhì)是____________________，根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基應(yīng)為____________________。
（2）該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí)，必須注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。
（3）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是__________________。
（4）當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過高時(shí)，X會(huì)與酶Y結(jié)合，導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化，Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。

回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。

（一）酵母細(xì)胞的固定化：

（1）制備固定化酵母細(xì)胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

（2）制備固定化酵母細(xì)胞的過程為

①使干酵母與  　　  混合并攪拌，使酵母菌活化；

②將無水CaCl₂溶解在蒸餾水中，配成 CaCl₂溶液；

③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液；

④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?

⑤用注射器將　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。

⑥30min后可以從CaCl₂溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（二）為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸餾水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物質(zhì)是____________________，根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基應(yīng)為____________________。

（2）該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí)，必須注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。

（3）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是__________________。

（4）當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過高時(shí)，X會(huì)與酶Y結(jié)合，導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化，Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。

下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯(cuò)誤的是　　　　　　　　　　（　�。�

A．微生物在培養(yǎng)前要先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種

B．培養(yǎng)液中溶氧量的變化會(huì)影響酵母菌的繁殖和代謝途徑

C．分離自養(yǎng)型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基

D．分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法

 

回答下列有關(guān)微生物的知識(shí)。

（一）酵母細(xì)胞的固定化：

（1）制備固定化酵母細(xì)胞常用  　　　　  法，原因是　　　　　　　　　　　　。

（2）制備固定化酵母細(xì)胞的過程為

①使干酵母與  　　  混合并攪拌，使酵母菌活化；

②將無水CaCl₂溶解在蒸餾水中，配成 CaCl₂溶液；

③用酒精燈加熱配制海藻酸鈉溶液；

④海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?

⑤用注射器將　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的混合物緩慢滴入氯化鈣溶液中。

⑥30min后可以從CaCl₂溶液中取出凝膠珠。如何判斷凝膠珠制作的成功與否：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（二）為了檢測(cè)飲用水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸餾水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物質(zhì)是____________________，根據(jù)培養(yǎng)基的物理性質(zhì)，該培養(yǎng)基應(yīng)為____________________。

（2）該培養(yǎng)基所含的碳源有_________________，其功能是___________________。配制培養(yǎng)基時(shí)，必須注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的__________和__________。

（3）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是__________________。

（4）當(dāng)大腸桿菌體內(nèi)某代謝產(chǎn)物X含量過高時(shí)，X會(huì)與酶Y結(jié)合，導(dǎo)致Y的結(jié)構(gòu)__________變化，Y的活性降低。人工控制微生物代謝的措施包括改變微生物的遺傳特性、__________等。