【題目】脲酶能催化尿素水解釋放氨，能影響豌豆對(duì)環(huán)境中尿素的利用率，脲酶活性越高則利用率越大。為探究底物（尿素）濃度和溫度對(duì)脲酶活性的影響，取豌豆秦選1號(hào)和豌雜1號(hào)種子浸泡、培養(yǎng)后獲得種子勻漿，提取脲酶液進(jìn)行如下表所示的實(shí)驗(yàn)。回答下列問題：（氨使溶液pH值升高，實(shí)驗(yàn)組與空白對(duì)照組測得的pH值的差值即為△pH。)

⑴同無機(jī)催化劑相比，酶催化效率更高的原因是_______________。

⑵應(yīng)該采用_____________的方法來選取種子作實(shí)驗(yàn)素材。根據(jù)上述分析，該實(shí)驗(yàn)的因變量是__________。步驟4反應(yīng)后立即加入重金屬鹽——氯化鋇溶液的目的是________________。

⑶結(jié)合上圖分析，秦選1號(hào)脲酶的活性比豌雜1號(hào)______________；兩種豌豆品種中，________________需要濃度更高的尿素肥料。

【答案】 酶降低活化能的作用更顯著 隨機(jī)抽樣 生成氨的速率（量） 使脲酶失活以控制反應(yīng)時(shí)間 高 秦選1號(hào)

【解析】試題分析：依據(jù)題意和實(shí)驗(yàn)遵循的單一變量原則，準(zhǔn)確定位實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄌ骄康孜铮蛩兀舛群蜏囟葘?duì)脲酶活性的影響），再結(jié)合表中呈現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)處理及反映實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖找出實(shí)驗(yàn)變量（自變量、因變量、無關(guān)變量），進(jìn)而圍繞問題情境對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行解答并與酶的作用和本質(zhì)及影響酶活性的因素建立聯(lián)系。

(1)同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因此酶催化效率更高。

(2)該實(shí)驗(yàn)的目的是探究底物（尿素）濃度和溫度對(duì)脲酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)所用的種子為無關(guān)變量，為了避免主觀因素的干擾，應(yīng)該采用隨機(jī)抽樣的方法來選取種子作實(shí)驗(yàn)素材。該實(shí)驗(yàn)原理是脲酶能催化尿素水解釋放氨，氨使溶液pH值升高，由此可知，該實(shí)驗(yàn)的因變量是生成氨的速率（量）。重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性失活，而脲酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以步驟4反應(yīng)后立即加入重金屬鹽——氯化鋇溶液的目的是使脲酶失活以控制反應(yīng)時(shí)間。

(3)曲線圖顯示：在底物濃度相同的前提下，秦選1號(hào)的△pH高于豌雜1號(hào)，說明秦選1號(hào)脲酶的活性比豌雜1號(hào)的高。脲酶活性越高則對(duì)尿素的利用率越大，據(jù)此可推知：兩種豌豆品種中，秦選1號(hào)需要濃度更高的尿素肥料。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某反射弧的組成示意圖（虛線內(nèi)為神經(jīng)中樞），據(jù)圖分析下列結(jié)論錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖中興奮傳導(dǎo)的方向是④③②①
B.圖中箭頭表示神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)方向，A，B，C，D均可接收反射弧傳來的信號(hào)
C.刺激圖中②、③任一部位，都不能引起反射
D.當(dāng)④受到刺激而②損傷時(shí)，人體能產(chǎn)生感覺

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“有氧運(yùn)動(dòng)”近年來成為一個(gè)很流行的詞匯，得到很多學(xué)者和專家的推崇，它是指人體吸入的氧氣與需求相等，達(dá)到生理上的平衡狀態(tài)．如圖所示為人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗率的關(guān)系．結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析下列說法正確的是（ ）

A. ab段為需氧呼吸，bc段為需氧呼吸和厭氧呼吸，cd段為厭氧呼吸

B. 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大于c后，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量將大于O2消耗量

C. 厭氧呼吸使有機(jī)物中的能量大部分以熱能散失，其余儲(chǔ)存在ATP中

D. 若運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度長期超過c，會(huì)因?yàn)槿樗岽罅糠e累而使肌肉酸脹乏力

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列食物營養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，錯(cuò)誤的是

A. 淀粉碘液，藍(lán)色 B. 還原糖斐林試劑，磚紅色

C. 脂肪蘇丹III染液，紅色 D. 蛋白質(zhì)雙縮脲試劑，紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】十年前兩個(gè)研究小組幾乎同時(shí)發(fā)現(xiàn)，將四個(gè)特定基因?qū)胩幱诜只K端的體細(xì)胞（如成纖維細(xì)胞等）中，可誘導(dǎo)其形成具有胚胎干細(xì)胞樣分化潛能的誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞。這項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的潛在應(yīng)用前景是

A. 改造和優(yōu)化人類基因組結(jié)構(gòu)

B. 突破干細(xì)胞定向分化的障礙

C. 解決異體組織/器官排斥難題

D. 克隆具有優(yōu)良品質(zhì)的動(dòng)物個(gè)體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為受精作用及胚胎發(fā)育示意圖，a、b代表兩個(gè)發(fā)育時(shí)期，下列敘述正確的是（ ）

A. 受精卵的DNA一半來自精子 B. a、b分別是原腸胚和囊胚時(shí)期

C. ②過程細(xì)胞的“核/質(zhì)”比逐漸變小 D. ④過程各細(xì)胞的基因表達(dá)發(fā)生了差異

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列ADP含量增加的過程是

A. K+進(jìn)入腎小管壁的上皮細(xì)胞

B. 苯進(jìn)入生物細(xì)胞

C. 線粒體中的氫與氧結(jié)合

D. 甘油吸收進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示甲、乙、丙三個(gè)與DNA分子相關(guān)圖形所示的說法不正確的是（ ）
A.甲圖DNA放在含15N培養(yǎng)液中復(fù)制2代，子代含15N的DNA單鏈占總鏈的 ，圖中（A+T）/（G+C）比例可體現(xiàn)DNA分子的特異性
B.甲圖②處的堿基對(duì)缺失可導(dǎo)致基因突變，限制性核酸內(nèi)切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位，乙圖中有8種核苷酸
C.形成丙圖③的過程可發(fā)生在擬核中，人的神經(jīng)細(xì)胞能進(jìn)行乙圖所示生理過程的結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞核
D.丙圖中所示的生理過程為轉(zhuǎn)錄和翻譯，在藍(lán)藻細(xì)胞中可同時(shí)進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于艾滋病的敘述，正確的是

A. 艾滋病的病原體屬于病毒，不具有膜結(jié)構(gòu)

B. 對(duì)已感染HIV的孕婦應(yīng)用藥物控制，實(shí)施剖腹產(chǎn)，并對(duì)其嬰兒采用人工哺乳

C. HIV能經(jīng)昆蟲傳播，不會(huì)通過食物、握手或馬桶座傳播

D. HIV只能感染輔助T淋巴細(xì)胞

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