【題目】在水解大多數(shù)酶的過程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸.這說明(
A.酶是由活細胞產(chǎn)生的
B.酶是生物催化劑
C.絕大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質
D.酶的基本組成單位是多肽

【答案】C
【解析】解:氨基酸是組成蛋白質的基本單位,在水解大多數(shù)酶的過程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸,這說明絕大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質.
故選:C.
1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,絕大多數(shù)酶是蛋白質,極少數(shù)酶RNA.2、蛋白質的基本組成單位是氨基酸,RNA的基本組成單位是核糖核苷酸.

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