【題目】下列糖類物質(zhì)中能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（　�。�
A.淀粉
B.果糖
C.蔗糖
D.纖維素

【答案】B
【解析】 能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是還原性糖，如葡萄糖、果糖，而蔗糖屬于二糖，纖維素、淀粉屬于多糖，均不具有還原性，所以不與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀．

故答案為：B．

生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】欲進(jìn)行小鼠肝細(xì)胞在不同濃度NaCl溶液中發(fā)生體積和數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，提出實(shí)驗(yàn)思路，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并進(jìn)行分析．
材料與用具：小鼠肝細(xì)胞懸液（用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%NaCI溶液配制）、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.3% NaCl溶液、蒸餾水、試管若干支、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、顯微鏡（具有測(cè)距功能）等．
（要求與說(shuō)明：對(duì)NaCl溶液的具體稀釋過(guò)程、細(xì)胞計(jì)數(shù)的具體操作過(guò)程不作要求．不考慮細(xì)胞體積變化對(duì)計(jì)數(shù)的影響．繪制曲線時(shí)的細(xì)胞體積指細(xì)胞的平均體積．）請(qǐng)回答：
（1）實(shí)驗(yàn)思路：
（2）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（在以下坐標(biāo)系中，繪制細(xì)胞體積和細(xì)胞數(shù)量變化示意曲線）：


（3）分析與討論：
①當(dāng)NaCl溶液濃度大于0.9%時(shí)，細(xì)胞體積與數(shù)量發(fā)生的變化及其原因是什么？
②基于上述實(shí)驗(yàn)，怎樣才能用肝細(xì)胞分離得到純度較高的細(xì)胞膜？ ．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】由地震形成的海洋中有大小相似的甲、乙兩個(gè)小島，某時(shí)間段內(nèi)島上鳥類種類和數(shù)量隨時(shí)間變化的情況如圖所示，下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 兩島上的鳥類存在地理隔離，不同種的鳥類之間存在著生殖隔離

B. 甲島較乙島鳥種類增加更多，可能是甲島的環(huán)境變化更大

C. 兩島的鳥類各形成一個(gè)種群基因庫(kù)，且兩個(gè)基因庫(kù)間的差異越來(lái)越大

D. 兩島上鳥類的種類雖然不同，但最終兩島上鳥類的數(shù)量趨于相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是

A. 細(xì)胞中常見(jiàn)的元素有C、H、O、N等20多種，其中C是最基本的元素

B. 蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體功能的重要體現(xiàn)者

C. 脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多

D. 豌豆葉肉細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)含有5種堿基

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在釀酒和釀醋的過(guò)程中，下列敘述正確的是

A. 葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/4的空間

B. 葡萄先除去枝梗，再?zèng)_洗多次

C. 所用的發(fā)酵微生物，前者沒(méi)有成形的細(xì)胞核，后者有成形的細(xì)胞核

D. 制葡萄酒的過(guò)程中，要將溫度控制在1825℃,時(shí)間控制在1012d

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖中A、B代表人體內(nèi)的物質(zhì)，①②③④代表人體細(xì)胞內(nèi)外不同部位的液體，下列說(shuō)法不正確的是

A. 若組織細(xì)胞為胰島細(xì)胞，則饑餓時(shí)①比④處血糖濃度高

B. 若組織細(xì)胞為腦細(xì)胞，則①比④處C02濃度高

C. 若組織細(xì)胞為骨骼肌細(xì)胞，則B可代表乳酸

D. 若組織細(xì)胞為垂體細(xì)胞，則A可代表促甲狀腺激素釋放激素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】豐富度是群落的一個(gè)重要指標(biāo)，下列關(guān)于群落豐富度的理解正確的是（ ）

A．豐富度指單位面積或體積內(nèi)生物個(gè)體的數(shù)目的多少

B．在群落發(fā)展的不同階段，豐富度相同

C．福建武夷山常綠闊葉林的豐富度比新疆北部常綠針葉林小

D．豐富度指群落中物種數(shù)目的多少

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于如圖所示概念圖的分析正確的是（ ）
A.①和②所示的過(guò)程都能逆濃度梯度運(yùn)輸物質(zhì)
B.只有①所示的過(guò)程需要消耗能量
C.大分子只有通過(guò)①所示的過(guò)程才能進(jìn)入細(xì)胞
D.果脯腌制時(shí)蔗糖進(jìn)入細(xì)胞與過(guò)程①和②有關(guān)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1劑量可毒死20億只小鼠。煮沸1或75℃下加熱5~10,就能使其完全喪失活性。可能引起生物體肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題。

（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是________,其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是________。

（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是________。

（3）由圖可知,該片段由________種單體組成,有________個(gè)肽鍵,在形成該片段時(shí)要脫去________分子水。

（4）一分子肉毒類毒素至少含有________個(gè)氨基和________個(gè)羧基,它們的位置是________。

（5）肉毒類毒素可用________試劑鑒定,該試劑的使用方法是_______,顏色反應(yīng)為________。

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