Question

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O₂或CO₂，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理 、粗分離、             、

純度鑒定。

（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。加入檸檬酸鈉的目的是                          。

（3）血紅蛋白是有色蛋白，因此在凝膠色譜分離時(shí)可以通過(guò)觀察       來(lái)判斷什么時(shí)候應(yīng)該收集洗脫液。上述凝膠色譜法是根據(jù)                分離蛋白質(zhì)的方法。

（4）判斷純化的蛋白質(zhì)是否達(dá)到要求，可以通過(guò)       方法進(jìn)行蛋白質(zhì)純度的鑒定。

 

Answer 1

【答案】

（1）純化

（2）防止血液凝固

（3）顏色 相對(duì)分子質(zhì)量的大小

（4）電泳

【解析】

試題分析：(1) 血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步為樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定 (2)防止血液的凝固 (3)①通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去 ②血紅蛋白呈現(xiàn)紅色 在凝膠色譜分離時(shí)可以通過(guò)觀察顏色來(lái)判斷什么時(shí)候應(yīng)該收集洗脫液，這使血紅蛋白的分離過(guò)程非常直觀，大大簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)操作。（4）電泳可用于蛋白質(zhì)純度的鑒定。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的提取和分離的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。