【題目】牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問題:

(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學方程式:__________。

(2)乳酸發(fā)生下列變化:

所用的試劑是a________b________(寫化學式);寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學方程式:___________

(3)寫出下列反應(yīng)的化學方程式,并注明反應(yīng)類型。

乳酸與乙醇反應(yīng):__________,________。

(4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式_______。

【答案】CH3CH(OH)COOH+2Na→CH3CH(ONa)COONa+H2 NaHCO3 Na CH3CH(OH)COOH+ NaHCO3→CH3CH(OH)COONa+CO2↑+H2O CH3CH(OH)COOH+CH3CH2OH CH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O 酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))

【解析】

乳酸分子中有羥基和羧基,故其既有醇的性質(zhì),又有羧酸的性質(zhì)。

(1)乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學方程式為CH3CH(OH)COOH+2Na→CH3CH(ONa)COONa+H2

(2),該反應(yīng)中只有羧基參與反應(yīng),而羥基不參與,故所用的試劑aNaHCO3;

,該反應(yīng)中兩種官能團均參與反應(yīng),故所用的試劑bNa。乳酸與少量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)的化學方程式為CH3CH(OH)COOH+ NaHCO3→CH3CH(OH)COONa+CO2↑+H2O。

(3)乳酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng)生成乳酸乙酯和水,該反應(yīng)屬于取代反應(yīng),該反應(yīng)的化學方程式為:CH3CH(OH)COOH+CH3CH2OH CH3CH(OH)COOCH2CH3+H2O

(4)乳酸在濃硫酸作用下,兩分子相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的交酯,此交酯的結(jié)構(gòu)簡式為。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

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【題目】如圖表示細胞內(nèi)某些重要物質(zhì)的合成過程。下列有關(guān)該過程的敘述正確的是

A. 一個mRNA分子上結(jié)合多個核糖體共同參與一條多肽鏈的合成

B. 轉(zhuǎn)錄的同時核糖體進入細胞核啟動翻譯過程

C. 轉(zhuǎn)錄時,RNA聚合酶能識別DNA中特定的脫氧核苷酸序列

D. 翻譯時,不同密碼子決定的氨基酸一定不同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某學習興趣小組進行了卷煙紙消失實驗,實驗設(shè)計及結(jié)果如下。

注:土樣取自長期經(jīng)營的菜園并放置在編號為A、B1、B2的培養(yǎng)皿中;每組中的卷煙紙均勻地放在培養(yǎng)皿的不同區(qū)域;置于室溫條件下,定時噴水,保持樣品濕潤。

(1)B1、B2中卷煙紙消失的原因是___________________________________。

(2)為獲得土樣中的相關(guān)微生物,并提高分離成功的概率,應(yīng)在培養(yǎng)皿中_________________部位進行表層多點取樣,取樣工具在取樣前要進行________處理。

(3)如果得到的相關(guān)微生物較少,我們可以將其轉(zhuǎn)移到含有__________的培養(yǎng)基中進行__________培養(yǎng)。培養(yǎng)時我們可以利用________染色法,根據(jù)是否產(chǎn)生_________來進行鑒別。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】隨著全球環(huán)境污染嚴重,石油資源逐步減少,近年來乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受關(guān)注?萍脊ぷ髡哐兄瞥隼媒斩捝a(chǎn)燃料酒精的技術(shù),大致流程如圖所示。

(1)若要從土壤中分離出能分解植物秸稈的微生物,培養(yǎng)基中的碳源是________________,對該培養(yǎng)基可采取__________的方法進行滅菌。

(2)某同學對分離得到的微生物培養(yǎng)液進行數(shù)量測定,在稀釋倍數(shù)為105對應(yīng)的培養(yǎng)基中測定平板上菌落數(shù)的平均值為23.4,則每毫升樣品中的細菌數(shù)是(涂布平板時稀釋液的體積為0.2mL________。

(3)用上述方法測定目的菌的密度,實際活菌數(shù)量要比測得的菌落數(shù)量多,原因是__________。

(4)上述流程圖中,糖液發(fā)酵產(chǎn)生酒精需要的菌種是________,酒精是在目的菌的______(結(jié)構(gòu))中產(chǎn)生的。酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的不同點有_________

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【題目】下圖表示細胞的生命歷程,其中甲辛表示相關(guān)生理過程。下列描述正確的是

A. 乙過程中細胞分化并不改變細胞的遺傳信息

B. 丙過程的發(fā)生是抑癌基因突變成原癌基因并表達的結(jié)果

C. 丁過程與基因表達有關(guān),只發(fā)生在胚胎發(fā)育過程中

D. 己過程中細胞內(nèi)水分減少,細胞核體積變小

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生態(tài)系統(tǒng)中生活著多種植食性動物,其中某一植食性動物種群個體數(shù)量的變化如圖所示。若不考慮該系統(tǒng)內(nèi)生物個體的遷入與遷出,下列關(guān)于該種群個體數(shù)量變化的敘述,錯誤的是

A. a點時環(huán)境因素發(fā)生變化,但食物量不變,則a點以后個體數(shù)量變化不符合S型增長

B. 若該種群出生率提高,個體數(shù)量的增加也不會大幅超過b

C. 天敵的大量捕食會導致該種群個體數(shù)量下降,下降趨勢與b-c段相似

D. 年齡結(jié)構(gòu)變動會導致該種群個體數(shù)量發(fā)生波動,波動趨勢與c-d段相似

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖為人的體液免疫圖解,請分析判斷,下列說法錯誤的是 ( )

A. 細胞①是吞噬細胞

B. 細胞②是T細胞,分泌淋巴因子

C. 細胞③是記憶細胞,再接觸該抗原時可迅速增殖分化

D. 細胞④壽命比較長,細胞⑤產(chǎn)生的物質(zhì)為蛋白質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖中圖Ⅰ是某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,圖Ⅱ表示該生態(tài)系統(tǒng)中能量流經(jīng)第二營養(yǎng)級的示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖Ⅰ中甲和乙代表生態(tài)系統(tǒng)的組成成分依次是_________________________,它們與分解者共同構(gòu)成了_____________。

(2)碳在生物群落與無機環(huán)境之間的循環(huán)主要以__________形式進行,該物質(zhì)主要通過 [ ]____________(用數(shù)字和文字表示)作用從無機環(huán)境進入甲。

(3)圖Ⅱ中A代表______________________的能量,B代表被____________利用的能量。從圖中可總結(jié)出能量流動的特點是______________、______________。

(4)若在一定時間內(nèi),某生態(tài)系統(tǒng)中全部生產(chǎn)者固定的能量值為a,全部消費者所獲得的能量值為b,全部分解者所獲得的能量值為c,則a、b、c之間的關(guān)系是_____

A.a(chǎn)=b+c B. a<b+c C. a>b+c D.c=a+b

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為了探究某種復(fù)方草藥對某種細菌性乳腺炎的療效是否與機體免疫功能增強有關(guān),某研究小組將細菌性乳腺炎模型小鼠隨機分為實驗組(草藥灌胃)、空白對照組(蒸餾水灌胃)和陽性對照組(免疫增強劑A灌胃),并檢測免疫指標。

回答下列問題:

(1)通常,致病菌要入侵機體,首先需要穿過的機體第一道防線是__________。

(2)研究發(fā)現(xiàn),實驗組小鼠吞噬細胞的吞噬能力顯著高于陽性對照組,極顯著高于空白對照組。這一結(jié)果至少說明該草藥增強了小鼠的非特異性免疫功能。非特異性免疫的特點是____________________________________________________。

(3)研究還發(fā)現(xiàn):實驗組小鼠的T細胞含量顯著高于空白對照組,與陽性對照組相近。這一結(jié)果說明:該草藥可能通過提高小鼠的T細胞含量來增強其特異性免疫功能。通常,在細胞免疫過程中,效應(yīng)T細胞的作用是__________________________。

(4)在特異性免疫中,T細胞可產(chǎn)生 _____因子,受到抗原刺激的________ 細胞可在該因子的作用下,增殖分化為漿細胞,漿細胞產(chǎn)生_____________,參與體液免疫過程。

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