【題目】生物技術(shù)擁有巨大的發(fā)展空間,給人們的生活帶來(lái)了深刻的變化。某興趣小組翻閱資料發(fā)現(xiàn)橙皮精油和乳酸菌素都具有抑菌的效果,如圖為制備橙皮精油和乳酸菌素的流程及其抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果,回答下列問(wèn)題:

(1)篩選乳酸菌A時(shí),所用培養(yǎng)基需經(jīng)________法進(jìn)行滅菌。將某種細(xì)菌接種到培養(yǎng)基上并形成菌膜,最可能采用的接種方法是____________

(2)圖中,橙皮精油或乳酸菌素接種在培養(yǎng)基上________所在的位置。

(3)橙子的果肉可用于制備果酒和果醋。為監(jiān)測(cè)發(fā)酵狀況,可用________________法對(duì)發(fā)酵菌種進(jìn)行計(jì)數(shù),一段時(shí)間后統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析可發(fā)現(xiàn),培養(yǎng)液中的菌種種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線變化規(guī)律是種群數(shù)量經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的增長(zhǎng)后,趨于穩(wěn)定。

(4)用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí),如果想提取較高品質(zhì)的產(chǎn)品,對(duì)溫度和時(shí)間的要求是____________________

(5)果膠酶是分解果膠的酶的總稱,包括______________、果膠分解酶和果膠酯酶。

(6)凝膠色譜法是根據(jù)_____________________________分離蛋白質(zhì)的有效方法!把t蛋白的釋放”步驟中,在______________的作用下,紅細(xì)胞破裂,釋放出血紅蛋白。

【答案】高壓蒸汽滅菌 稀釋涂布平板法 透明圈 顯微鏡直接計(jì)數(shù)法(抽樣檢測(cè)) 溫度不宜過(guò)高,適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間 多聚半乳糖醛酸酶 相對(duì)分子質(zhì)量大小 蒸餾水和甲苯

【解析】

1、果膠酶一般來(lái)自植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌;果膠酶的種類包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等;果膠酶的作用:將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸,使渾濁的果汁變得澄清;瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層,使榨取果汁更加容易。

2、微生物常見(jiàn)的接種的方法:

①平板劃線法:將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng).在線的開(kāi)始部分,微生物往往連在一起生長(zhǎng),隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

3、植物芳香油的提取方法:蒸餾法、壓榨法和萃取等:

1)蒸餾法:芳香油具有揮發(fā)性,把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱,水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層,除去水層便得到芳香油,這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn),將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。

2)萃取法:這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中,是芳香油充分溶解,然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑,剩下的就是芳香油。

3)壓榨法:在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量較多,可以用機(jī)械壓力直接榨出,這種提取方法叫壓榨法。

4、凝膠色譜法:

1)概念:凝膠色譜法也稱做分配色譜法,是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。

2)原理:a.相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì),容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;

b.相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì),無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,只能在凝膠外部移動(dòng),路程較短,移動(dòng)速度較快

1)培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法,圖中進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),接種的方法最可能是稀釋涂布平板法。

2)圖中進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),最終可通過(guò)測(cè)量透明圈的直徑(或大。﹣(lái)比較橙皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

3)檢測(cè)培養(yǎng)液中的菌種種群數(shù)量的變化可以采用抽樣檢測(cè)法,對(duì)發(fā)酵菌種進(jìn)行計(jì)數(shù),一段時(shí)間后統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析可發(fā)現(xiàn),培養(yǎng)液中的菌種種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線變化規(guī)律是種群數(shù)量經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的增長(zhǎng)后,趨于穩(wěn)定,呈現(xiàn)S型曲線。

4)用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí),由于水中蒸餾有時(shí)會(huì)導(dǎo)致原料焦糊,如果想提取較高品質(zhì)的產(chǎn)品,蒸餾時(shí)溫度不宜過(guò)高,并且適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

(5)果膠酶是分解果膠的酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。

6)凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法!把t蛋白的釋放”步驟中,在蒸餾水和甲苯的作用下,紅細(xì)胞破裂,釋放出血紅蛋白。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖表示觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)基本實(shí)驗(yàn)步驟,對(duì)該實(shí)驗(yàn)基本步驟的敘述錯(cuò)誤的是( 。

A. ①表示制片,首先應(yīng)在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液

B. ②表示解離,需要用質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%的鹽酸處理烘干后的裝片

C. ③表示用緩水流沖洗,以免影響染色

D. ④表示用甲基綠和吡羅紅對(duì)標(biāo)本先后進(jìn)行染色

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖中表示將某植物放在不同CO2濃度環(huán)境條件下,其光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線.a(chǎn)、b、c三點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的葉肉細(xì)胞中C3含量由高到低的順序是( 。

A. a>b>cB. a<b<cC. a>b=cD. a=b<c

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】淀粉酶是人體消化液中重要的消化酶,在代謝中起到重要作用。為了探究不同物質(zhì)對(duì)胰淀粉酶的活性的影響,研究人員進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)流程如下:

*注:DNS顯色劑與還原糖在沸水浴條件下顯棕紅色。

請(qǐng)分析回答:

(1) 胰淀粉酶能將淀粉水解成________,進(jìn)而再代謝水解為葡萄糖被人體吸收。

(2) 第1步中Ⅰ處應(yīng)加入________,該組作為空白對(duì)照的目的是為了測(cè)定________。

(3) Ⅱ處的操作步驟是________。第5步加入DNS顯色劑前、后沸水浴的作用分別是__________________、________________

(4) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明茶花粉提取物對(duì)淀粉酶的活性具有________作用,推測(cè)服用茶花粉提取物可在________(填“升高血糖”或填“降低血糖”)方面有一定的輔助治療作用,當(dāng)與富含________(填“蘆丁”或填“VC”)的食物共同服用時(shí)可增強(qiáng)療效。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了DNA分子中有一種i-Motif結(jié)構(gòu)(同一條DNA鏈上的胞嘧啶彼此結(jié)合),該結(jié)構(gòu)多出現(xiàn)在原癌基因的啟動(dòng)子(控制基因的開(kāi)啟和關(guān)閉)區(qū)域和端粒中。下列關(guān)于i-Motif結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是

A. 對(duì)細(xì)胞正常生理功能有影響B. 可作為抗癌藥物設(shè)計(jì)的靶點(diǎn)

C. A和T、C和G的含量均相同D. 可能與基因選擇性表達(dá)有關(guān)系

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】1表示有絲分裂各時(shí)期核DNA的數(shù)量變化曲線;圖2表示動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂的某時(shí)期模式圖。據(jù)圖回答下列問(wèn)題:

1)經(jīng)過(guò)圖1AD段過(guò)程后,細(xì)胞的表面積與體積比值會(huì)__________。觀察洋蔥根尖細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí),計(jì)數(shù)染色體的最佳時(shí)期是圖1中的__________(填字母)段過(guò)程原因是__________

2)圖2所示時(shí)期處于圖1中的__________(填字母)段過(guò)程。高等植物細(xì)胞與圖2所示細(xì)胞此時(shí)期的主要區(qū)別是______________________________。

3)在一個(gè)培養(yǎng)基中培養(yǎng)細(xì)胞一段時(shí)間后,若在培養(yǎng)基中加入過(guò)量的DNA合成抑制劑,處于圖1__________(填字母)點(diǎn)時(shí)期的細(xì)胞數(shù)量將會(huì)不斷增加。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),家鴿(ZW型性別決定)體內(nèi)有一種蛋白質(zhì)多聚體能識(shí)別外界磁場(chǎng)并自動(dòng)順應(yīng)磁場(chǎng)方向排列。該多聚體是由蛋白質(zhì)M和蛋白質(zhì)R共同構(gòu)成,編碼這兩種蛋白質(zhì)的基因M和基因R均為顯性,在家鴿的視網(wǎng)膜細(xì)胞中共同表達(dá),F(xiàn)有三個(gè)純種家鴿品系,甲品系能合成蛋白質(zhì)M和蛋白質(zhì)R,乙品系只能合成蛋白質(zhì)M,丙品系只能合成蛋白質(zhì)R,請(qǐng)回答:

(1)甲品系家鴿的肝臟細(xì)胞是否存在基因M和基因R,為什么?_________________。

(2)甲品系的家鴿既能通過(guò)太陽(yáng)光導(dǎo)航,也能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,而乙品系和丙品系家鴿__________

(3)為確定上述基因在染色體上的位置,進(jìn)行如下兩組雜交實(shí)驗(yàn):

甲組:乙品系×丙品系

乙組:乙品系×丙品系

若甲組后代個(gè)體都能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,乙組后代個(gè)體中有一半能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,說(shuō)明__________。

若甲組后代個(gè)體中有一半能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,乙組后代個(gè)體都能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,說(shuō)明__________。

若甲、乙兩組的后代均能通過(guò)磁場(chǎng)導(dǎo)航,說(shuō)明___。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】百合以氣孔白天關(guān)閉、夜間開(kāi)放的特殊方式適應(yīng)高溫干旱環(huán)境。下面為百合葉肉細(xì)胞內(nèi)的部分代謝示意圖,據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是(  )

A. 圖中B物質(zhì)可能是葡萄糖 B. 線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)均能產(chǎn)生CO2

C. PEP、RuBP均能與CO2結(jié)合 D. 夜間細(xì)胞液pH可能會(huì)下降

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】 野生亞洲象食量大,每頭象至少約需10~12km2的采食范圍。近年來(lái),西雙版納的勐養(yǎng)自然保護(hù)區(qū)中野象大量取食當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物、人象沖突的事件頻發(fā)。下圖為勐養(yǎng)自然保護(hù)區(qū)局部示意圖。

讀下圖完成下列各題

1勐養(yǎng)自然保護(hù)區(qū)中人象沖突的原因不包括

A. 保護(hù)區(qū)面積過(guò)大B. 人類活動(dòng)增多

C. 公路阻礙大象遷徙D. 農(nóng)作物屬于大象食譜

2減少人象沖突的措施,可行的是

①適當(dāng)增加人工投食

②建設(shè)生物通道

③全部生態(tài)移民

④國(guó)家補(bǔ)償農(nóng)民損失

⑤建動(dòng)物園圈養(yǎng)野象

A. ①②③B. ①②④C. ②③④D. ②④⑤

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