【題目】回答下列(一)、(二)小題:

(一)回答與微生物利用和食醋制作有關(guān)的問題:

1)用糧食制作食醋時,甘薯、高粱等糧食經(jīng)磨粉后加水蒸熟,一方面可____________,另一方面可促使淀粉形成____________,加速此后的____________及酒精發(fā)酵過程,當發(fā)酵液中酒精含量達到6%7%時可轉(zhuǎn)入醋酸發(fā)酵。

2)醋桿菌是醋酸發(fā)酵的常用微生物,在____________條件下能將酒精氧化為醋酸,醋桿菌可以從老陳醋中分離純化獲得,通常的方法是將老陳醋稀釋后涂布在專用培養(yǎng)基上進行____________分離與菌種鑒定,獲得的目的菌株需接種在____________培養(yǎng)基上并保藏在4℃冰箱中。

(3)農(nóng)村土法釀制食醋通常使用____________替代醋桿菌發(fā)酵制醋,發(fā)酵后期加入一定量的食鹽______(抑制/促進)微生物的生命活動,提高食醋產(chǎn)量并改善食醋風味。

(二)回答與動物克隆有關(guān)的問題:


1)單個細胞M在特定培養(yǎng)基上經(jīng)___________的支持生長,繁衍成一個新的細胞群體的技術(shù)稱為___________。

2)細胞M和細胞N在滅活的仙臺病毒、___________等的介導下,可相互融合形成雜交細胞X,檢測細胞X特定染色體丟失與特定蛋白質(zhì)減少的對應(yīng)關(guān)系可進行___________。

3)若上圖表示單克隆抗體的制備過程,雜交細胞需用特定的選擇性培養(yǎng)基進行第一次篩選,目的是保留

___________細胞,除去其他細胞。經(jīng)上述篩選獲得的細胞產(chǎn)生的抗體還不是單克隆抗體,這是因為_____________。

4)若上圖表示單克隆抗體的制備過程,圖中④可表示將細胞Y注射到小鼠_________內(nèi),之后從相應(yīng)液體中提取單克隆抗體。醫(yī)學實踐發(fā)現(xiàn),病人多次使用圖示方法生產(chǎn)的動物源抗體進行治療,療效逐漸減弱或消失,推測其原因是_________。

【答案】對原料進行滅菌 糊精(或糊化) 糖化 有氧 單菌落 固體斜面 醋曲 抑制 滋養(yǎng)細胞 克隆培養(yǎng) 聚乙二醇 基因定位 雜交瘤 從動物脾臟內(nèi)提取的B淋巴細胞不止一種(雜交瘤細胞不止一種) 腹腔 人體產(chǎn)生了抗動物源抗體(的抗體)

【解析】

淀粉在α-淀粉酶的作用下被水解成糊精,在β-淀粉酶的作用下被水解成麥芽糖,在糖化淀粉酶的作用下被水解成葡萄糖。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁,酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵,當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時,酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料,利用醋桿菌,將酒精氧化成醋酸的過程。

(一)(1)用糧食制作食醋時,甘薯、高粱等糧食經(jīng)磨粉后加水蒸熟,一方面可利用高溫對原料進行滅菌,另一方面可促使淀粉形成糊精,加速此后的糖化(糊精麥芽糖葡萄糖)及酒精發(fā)酵過程,當發(fā)酵液中酒精含量達到6%7%時可轉(zhuǎn)入醋酸發(fā)酵。

2)醋桿菌是醋酸發(fā)酵的常用微生物,在有氧條件下能將酒精氧化為醋酸。稀釋涂布分離法是分離單菌落的方法之一。獲得的目的菌株需接種在固體斜面培養(yǎng)基上(不易被雜菌污染)并保藏在4℃冰箱中。

3農(nóng)村土法釀制食醋通常使用醋曲(含醋桿菌)替代醋桿菌發(fā)酵制醋。發(fā)酵后期加入一定量的食鹽抑制微生物的生命活動,提高食醋產(chǎn)量并改善食醋風味。

(二)(1)單個細胞M在特定培養(yǎng)基上經(jīng)滋養(yǎng)細胞的支持生長(促進分裂抑制分化),繁衍成一個新的細胞群體的技術(shù)稱為克隆培養(yǎng)。

2)圖示中為細胞融合,細胞M和細胞N在滅活的仙臺病毒、聚乙二醇等的介導下,可相互融合形成雜交細胞X。檢測細胞X特定染色體丟失與特定蛋白質(zhì)減少的對應(yīng)關(guān)系可進行基因定位,若缺失該蛋白,則可知缺失的蛋白由缺失的染色體上的基因所控制,即知道控制該蛋白的基因在該染色體上。

3)若上圖表示單克隆抗體的制備過程,雜交細胞需用特定的選擇性培養(yǎng)基(HAT培養(yǎng)基)進行第一次篩選,目的是保留雜交瘤細胞,除去其他細胞(如B細胞和B細胞的融合細胞、骨髓瘤和骨髓瘤的融合細胞)。經(jīng)上述篩選獲得的細胞產(chǎn)生的抗體還不是單克隆抗體,這是因為從動物脾臟內(nèi)提取的B淋巴細胞不止一種(雜交瘤細胞不止一種)。

4)若上圖表示單克隆抗體的制備過程,圖中④可表示體內(nèi)培養(yǎng),是將細胞Y注射到小鼠腹腔內(nèi),之后從相應(yīng)液體中提取單克隆抗體。醫(yī)學實踐發(fā)現(xiàn),病人多次使用圖示方法生產(chǎn)的動物源抗體進行治療,療效逐漸減弱或消失,推測其原因是人體產(chǎn)生了抗動物源抗體(的抗體),對該抗體有免疫反應(yīng)。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】豌豆子葉黃色(Y)對綠色(y)為顯性,孟德爾用純種黃色豌豆和綠色豌豆為親本,雜交得到F1,F1自交獲得F2(如圖所示),下列有關(guān)分析錯誤的是(

A.F1產(chǎn)生的雌配子中Yy=11

B.②的子葉顏色與F1子葉顏色相同

C.①是黃色子葉,③是綠色子葉

D.產(chǎn)生F1的親本一定是YY(♀)和yy(♂)

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【題目】紅細胞含有大量血紅蛋白,紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成的。某實驗小組欲完成血紅蛋白提取和分離實驗,請回答下列有關(guān)問題:

1)血紅蛋白在人和其他脊椎動物紅細胞中負責__________________的運輸。

2)實驗前取新鮮的血液(預(yù)先加入檸檬酸鈉),馬上進行離心,收集血紅蛋白溶液。

①以上所述的過程即是樣品處理,它包括紅細胞洗滌、_______、分離血紅蛋白溶液、_____

②紅細胞洗滌的目的是_______,將離心后得到的下層紅細胞液體中加入________進行洗滌。

③分離血紅蛋白溶液操作中離心后,從上往下數(shù),第________層是血紅蛋白的水溶液。

3)凝膠色譜分離血紅蛋白,裝填色譜柱時應(yīng)將凝膠懸浮液___________地倒入色譜柱內(nèi),如果有氣泡必須重裝,原因是氣泡會___________。

4)(如圖)a、b均為蛋白質(zhì)分子,其中先從層析柱中洗脫出來的是_________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示酶的濃度一定時某酶促反應(yīng)速率和溫度的關(guān)系。某興趣小組據(jù)圖探究經(jīng)過t4條件處理的該酶,當溫度降低到t3時,其活性是否可以恢復(fù)到較高水平。下列相關(guān)說法正確的是(

A.圖中酶促反應(yīng)速率可以用產(chǎn)物的生成速率或反應(yīng)物的消耗速率表示

B.圖中t1t5對應(yīng)的酶促反應(yīng)速率都為0的原因相同

C.該探究實驗應(yīng)該設(shè)置分別在t3t4溫度下進行保溫處理的兩個對照組

D.該探究實驗實驗組的處理應(yīng)該先在t4溫度下保溫處理,再在t3溫度下保溫處理

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為研究低溫(冷害)對水稻的葉綠素和光合速率的影響,研究人員利用A、B兩品種水稻通過實驗獲得了如下結(jié)果;卮鹣铝袉栴}:


1)光合速率也稱光合強度,通?捎______________表示。

2)實驗過程中,應(yīng)保持______________(答出兩點即可)等環(huán)境條件相同且適宜;為測定葉綠素含量,可采集少量葉片置于研缽中,加入適量的____________用以提取色素,色素經(jīng)分離、稀釋等處理后,利用葉綠素的光吸收特性,通過____________方法進行測量。

3)低溫處理3天后,葉綠體內(nèi)RuBP3-磷酸甘油酸的含量與未處理前相比分別是____________。

4)據(jù)圖可知,隨著低溫處理天數(shù)的增加,兩品種水稻的光合速率均下降,分析其主要原因是隨低溫處理天數(shù)的增加,兩品種水稻________________________。

5)據(jù)圖分析,____________(填“A”或“B”)品種小麥更耐寒,原因是_____________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖中①代表規(guī)范操作下新鮮菠菜葉的葉綠體色素紙層析結(jié)果。得到②所示結(jié)果的原因可能是(

A.未加石英砂B.用銀杏黃葉為材料

C.未加碳酸鈣D.用菠菜根尖為材料

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【題目】脂多糖(LPS)是革蘭氏陰性菌細胞壁的主要成分之一。高脂肪/低纖維的飲食促進腸道內(nèi)革蘭氏陰性菌過度生長,造成血漿中脂多糖(LPS)含量升高。脂多糖(LPS)可引起炎癥反應(yīng)及胰島B細胞的功能變化,如圖所示。

1圖中A化學成分是___________。

2結(jié)合圖分析,從功能看LPS-LBP復(fù)合物最可能是___________。

A.抗原B.抗體C.神經(jīng)遞質(zhì)D.激素

3巨噬細胞在炎癥反應(yīng)啟動中起關(guān)鍵作用。結(jié)合圖,以下分析合理的是___________。

A.LPS-LBP復(fù)合物可促進巨噬細胞中特定的基因表達

B.LPS引發(fā)的炎癥反應(yīng)與細胞因子有關(guān)

C.若使結(jié)構(gòu)A失去功能,可以終止胰島B細胞的炎癥反應(yīng)

D.提高血漿中的LBP,可以減弱LPS對胰島B細胞的作用

“器官芯片”是一種體外三維(3D)細胞培養(yǎng)技術(shù),在細胞操作和分析上具有優(yōu)勢。我國科學家為研究利拉魯肽(Li)治療糖尿病的機理,利用模式動物小鼠設(shè)計搭建了脂肪3D器官芯片、胰島3D器官芯片和如圖所示的脂肪-胰島聯(lián)合芯片,通過添加LPS和利拉魯肽(Li)分別模擬體內(nèi)發(fā)生的炎癥反應(yīng)及利拉魯肽(Li)的作用,測定培養(yǎng)基中炎癥因子和胰島素含量,結(jié)果如圖。

注:“*”表示兩組間存在顯著差異(p<005),“ns”表示無顯著差異(p>005

4與植物、微生物細胞比較,3D器官芯片中培養(yǎng)的細胞對環(huán)境條件的要求___________(較高/較低/相似)。

5據(jù)圖信息和已有知識,描述LPS3種器官芯片中炎癥反應(yīng)的作用和利拉魯肽(Li)對該作用影響的差異,并由此分析利拉魯肽(Li)治療糖尿病的可能機制:______________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是某雄性高等動物體內(nèi)細胞分裂的示意圖,曲線圖表示該動物細胞中一條染色體上DNA的含量變化。請回答:

1)表示細胞減數(shù)分裂的圖示是_______(填字母)。

2C細胞的名稱是__________,此細胞與B細胞的最主要區(qū)別是_________。

3)在曲線圖中,a~bDNA含量發(fā)生變化的原因是_________。在A、BC三圖中,與b~c段相對應(yīng)的細胞是圖_________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將一份剛采摘的新鮮藍莓用高濃度的CO2處理48h后,貯藏在溫度為1℃的冷庫內(nèi)。另一份則始終在l℃的冷庫內(nèi)貯藏。從采后算起每10天取樣一次,測定其單位時間內(nèi)CO2釋放量和O2吸收量,計算二者的比值得到下圖所示曲線。下列結(jié)論不正確的是( 。

A.比值大于1,表明藍莓既進行有氧呼吸,又進行無氧呼吸

B.20天對照組藍莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組

C.40天對照組藍莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多

D.貯藏藍莓前用CO2短時處理,能抑制其在貯藏時的無氧呼吸

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