Question

【題目】某生物興趣小組對教材中色素提取和分離的實驗步驟進行了改進，采用水浴法提取葉綠體中色素，主要操作如下圖所示。下列敘述錯誤的是(　　)

A. 加入碳酸鈣的作用是防止色素被破壞

B. 可以用蒸餾水代替無水乙醇提取葉綠體中的色素

C. 水浴加熱，用玻棒攪拌可加快色素的溶解

D. 用紙層析法分離色素時，畫好的濾液細線不能觸及層析液

Answer 1

【答案】B

【解析】

本題考查學生對“綠葉中色素的提取與分離”的實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。理解該實驗的原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，是解答此題的關鍵。

加入碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，A正確；綠葉中的色素能夠溶解在有機溶劑中，但不能溶解在蒸餾水中，因此不能用蒸餾水代替無水乙醇提取葉綠體中的色素，B錯誤；水浴加熱，用玻棒攪拌，有助于細胞的破裂，可加快色素的溶解，C正確；濾液細線中含有的色素能夠溶解在層析液中，所以用紙層析法分離色素時，畫好的濾液細線不能觸及層析液，D正確。