【題目】回答下列(一)、(二)小題:
(一)回答下列《生物技術實踐》有關問題:
(1)高壓蒸汽滅菌鍋滅菌,開始加熱時要打開排氣閥、關閉安全閥,其目的是為了_________,以避免鍋內達不到預設的溫度或壓力。
(2)葡萄酒呈現深紅色的原因是_________。發(fā)酵完成后,將發(fā)酵液用_________過濾,除去葡萄皮和籽;釀果酒時,加蔗糖是為了_________。
(3)在制作泡菜測定亞硝酸鹽含量時,顯色劑是由10g/L的對氨基苯磺酸和1g/L的N-1-萘基乙二胺_________混合而成,泡菜打成勻漿前,_________(填不需要/需要)用清水沖洗;泡菜腌制過程中若泡菜壇有砂眼,常導致腌制的蔬菜臭而不酸,其原因可能是_________條件下乳酸菌不發(fā)酵,而其它雜菌繁殖后導致蔬菜腐敗發(fā)臭。泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有_________等(寫出兩點)。
(二)藥用植物是一類具有特殊用途的經濟植物,對人類健康具有重要的醫(yī)療和保健作用。藥用植物的品種改良工作引起了科研人員的重視。請回答下列問題:
(1)科研人員通過對植物_________的培養(yǎng)進行單倍體克隆。為鑒定單倍體植株,可通過制作臨時裝片觀察_________來確定。
(2)人參皂甙具有抗腫瘤等作用,科研人員設計如圖1所示流程制備人參皂甙Rg3,并研究過程③生物反應器中人參細胞產量、人參皂甙Rg3產量隨培養(yǎng)時間的變化,結果如圖2。
圖1中的過程②常將愈傷組織進行懸浮培養(yǎng)得到X,X是_________,實現了能產生人參皂甙Rg3的細胞克隆及其工業(yè)化生產。由圖2可知,影響人參皂甙Rg3產量的因素是_________。
(3)東莨菪堿是從東莨菪中分離出來的可用于麻醉鎮(zhèn)痛、止咳、平喘。將莨菪中提取到天仙子胺6β羧化酶基因轉入顛茄中,轉基因顛茄能夠產生大量的東莨菪堿。構建該目的基因的基因文庫需要用到的工具酶是_____,然后用_________從該基因文庫中選擇、釣取。含目的基因的農桿菌侵染植物細胞時,加入農桿菌培養(yǎng)液中的植物組織往往切成許多小塊,這種創(chuàng)傷刺激的意義是_________(寫出兩點)。
【答案】排走冷空氣 發(fā)酵過程中葡萄皮的色素進入到發(fā)酵液中 兩層紗布 增加酒精含量與糖含量 等體積 不需要 有氧 溫度、食鹽用量和腌制時間等 花藥(或花粉) 有絲分裂中期的染色體數目 細胞系(或細胞株) 培養(yǎng)時間、人參細胞產量(或細胞數量、密度) 限制性核酸內切酶和DNA連接酶 基因探針(或核酸探針、單抗特異探針) 釋放信號分子、吸引農桿菌;促進脫分化有利于形成愈傷組織
【解析】
(1)在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌;葡萄酒呈現深紅色的原因:在發(fā)酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液,在缺氧,呈酸性的發(fā)酵液中,酵母菌可以生長繁殖,而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到制約。(2)測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法,原理是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后,與 N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料,與已知濃度的標準顯色液目測比較,估算泡菜中亞硝酸鹽含量。腌制的條件:在腌制過程中要注意控制腌制的時間、溫度和食鹽的用量。溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短,容易造成細菌大量繁殖,亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后,亞硝酸鹽的含量開始下降。
(一)(1)高壓蒸汽滅菌鍋滅菌,開始加熱時要打開排氣閥、關閉安全閥,其目的是為了使水沸騰,排出鍋內的冷空氣,以避免鍋內達不到預設的溫度或壓力。
(2)在發(fā)酵過程中,隨著酒精度數的提高,紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現深紅色;發(fā)酵完成后,將發(fā)酵液用兩層紗布過濾,除去葡萄皮和籽;釀果酒時,加蔗糖是為了增加酒精含量和糖含量。
(3)顯色劑是由10g/L的對氨基苯磺酸和1g/L的N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽等體積混合而成,泡菜打成勻漿前,不需要用清水沖洗,若沖洗會將乳酸菌菌種沖洗掉;乳酸菌是厭氧菌,若泡菜腌制過程中泡菜壇有砂眼,導致氧氣含量增加,有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵,而其他雜菌繁殖后導致蔬菜腐敗發(fā)臭。泡菜制作過程中要注意控制腌制的時間、溫度和食鹽的用量。如果溫度過高、食鹽用量過低、腌制時間過短,亞硝酸鹽含量會增加。
(二)(1)科研人員通過對植物花粉的培養(yǎng)進行單倍體克隆;染色體在光學顯微鏡下清晰可見,所以為鑒定單倍體植株,可通過制作臨時裝片觀察有絲分裂中期的染色體數目來確定。
(2)圖1中的過程②常將愈傷組織進行懸浮培養(yǎng)得到X,X是細胞株,實現了能產生人參皂甙Rg3的細胞克隆及其工業(yè)化生產。由圖2可知,隨著培養(yǎng)時間的延長,人參細胞的數量先增加后穩(wěn)定;人參皂甙Rg3產量先增加后穩(wěn)定,故影響人參皂甙產量的因素有人參細胞的數量和培養(yǎng)時間。
(3)構建該目的基因的基因文庫需要用到的工具酶是限制酶和DNA連接酶,然后用基因探針從該基因文庫中選擇、釣取。含目的基因的農桿菌侵染植物細胞時,加入農桿菌培養(yǎng)液中的植物組織往往切成許多小塊,這種創(chuàng)傷刺激可以釋放信號分子、吸引農桿菌;促進脫分化有利于形成愈傷組織。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】基因沉默是真核生物細胞基因表達調節(jié)的一種重要手段。下圖甲是由雙鏈RNA(dsRNA)介導的、由特定酶參與的特異性基因沉默現象,最終阻斷基因的表達。圖乙為利用基因工程反向插入目的基因來抑制目的基因表達的示意圖。下列說法正確的是( )
A.基因沉默一定是通過mRNA的降解來實現的
B.圖甲中的降解過程需要解旋酶和RNA聚合酶
C.反向插入目的基因和目的基因二者轉錄的模板相同
D.mRNA1和mRNA2上的A+U占全部堿基的比例是相同的
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】B基因存在于水稻基因組中,其僅在體細胞(2n)和精子中正常表達,但在卵細胞中不轉錄。為研究B基因表達對卵細胞的影響,設計了如下實驗。
據圖回答:
(1)B基因在水稻卵細胞中不轉錄,推測其可能的原因是卵細胞中________(單選)。
A.含B基因的染色體缺失 B.DNA聚合酶失活
C.B基因發(fā)生基因突變 D.B基因的啟動子無法啟動轉錄
(2)從水稻體細胞或________中提取總RNA,構建____________文庫,進而獲得B基因編碼蛋白的序列。將該序列與Luc基因(表達的熒光素酶能催化熒光素產生熒光)連接成融合基因(表達的蛋白質能保留兩種蛋白質各自的功能),然后構建重組表達載體。
(3)在過程①、②轉化篩選時,過程______________中T-DNA整合到受體細胞染色體DNA上,過程__________________在培養(yǎng)基中應加入卡那霉素。
(4)獲得轉基因植株過程中,以下鑒定篩選方式正確的是________(多選)。
A.將隨機斷裂的B基因片段制備成探針進行DNA分子雜交
B.以Luc基因為模板設計探針進行DNA分子雜交
C.以B基因編碼蛋白的序列為模板設計探針與從卵細胞提取的mRNA雜交
D.檢測加入熒光素的卵細胞中是否發(fā)出熒光
(5)從轉基因植株未成熟種子中分離出胚,觀察到細胞內僅含一個染色體組,判定該胚是由未受精的卵細胞發(fā)育形成的,而一般情況下水稻卵細胞在未受精時不進行發(fā)育,由此表明_________________。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖為植物體細胞雜交技術流程圖,其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細胞,所含有的染色體組分別是AA和BB.據圖分析不正確的是
A. 圖中①過程發(fā)生的化學變化是纖維素和果膠水解
B. 經過②和③過程形成的c細胞只有AABB這一種類型
C. 過程②一般使用聚乙二醇作為誘導劑
D. 過程④和⑤分別是脫分化和再分化
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖為植物組織培養(yǎng)過程,有關說法不正確的是( )
A.②試管中細胞全能性最高
B.④試管中培育出的個體都是純合體
C.①→②的過程不需要光照
D.①→④的細胞分裂都是有絲分裂
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】某植物細胞能利用質子泵(轉運H+的載體)把胞內的H+泵出,使胞外H+濃度高于胞內;H+-蔗糖載體能夠依靠膜兩側的H+濃度差把H+和蔗糖分子一同運入細胞(如圖)。下列有關敘述正確的是( )
A.H+運出與運入該植物細胞的方式不同
B.H+-蔗糖載體跨膜運輸物質時沒有特異性
C.O2濃度對該細胞運輸蔗糖的速率無影響
D.H+-蔗糖載體運輸蔗糖需ATP提供能量
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖表示一項重要生物技術的關鍵步驟,X 是獲得外源基因并能夠表達的細胞。下列有關說法正確的是( )
A.該細菌的性狀被定向改造,形成能合成胰島素的細胞
B.質粒一般具有多個標記基因和多個限制酶切點
C.若要獲得未知序列的胰島素原基因,可到基因庫中尋找
D.要獲得相同的粘性未端,必須用相同的限制性核酸內切酶剪切
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】炎癥發(fā)生時,炎癥因子ILs能夠促進痛覺的形成,其作用機制如圖所示。2019年底出現的由新冠狀病毒引起的肺炎,部分重癥患者產生了過量的炎癥因子,在治療方法上可酌情使用糖皮質激素來對抗強大的炎癥反應。請分析回答問題:
(1)神經元接受炎癥因子作用的物質基礎是________,人體產生痛覺的部位是________。
(2)圖示結構包含了突觸結構組成中的________,當炎癥因子作用產生的興奮通過突觸傳遞到突觸后膜時,其膜電位表現為________。
(3)圖示表明,炎癥因子ILs能通過影響神經元細胞膜上________而促進________內流。
(4)為探究Ca2+的作用機制,研究人員進行了如下實驗:
對照組:對突觸前神經纖維施加適宜電刺激,檢測神經遞質的釋放量。
實驗組:向突觸小體施加適量的Ca2+通道阻滯劑,對突觸前神經纖維施加適宜電刺激,檢測神經遞質的釋放量。
結果是實驗組神經遞質的釋放量小于對照組。
據此實驗結果推測Ca2+的作用是________。
(5)糖皮質激素屬于固醇類物質,其靶細胞分布廣泛,能有效抑制炎癥因子ILs的合成。糖皮質激素受體最可能位于其靶細胞的________(選填“細胞膜上”或“細胞內”)。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖為某二倍體植物單倍體育種過程,下列敘述正確的是( )
A. ①中發(fā)生了染色體數目變異
B. ②一般采用花藥離體培養(yǎng)的方法
C. ③中秋水仙素抑制著絲點分裂
D. ④中選到的植株中1/4為純合子
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com