三聚氰胺奶粉事件之后，人們對(duì)食品添加劑的關(guān)注多了起來．食品添加劑包括防腐劑、甜味劑、人造色素等，大規(guī)模的現(xiàn)代食品工業(yè)，是建立在食品添加劑的基礎(chǔ)上的．下列敘述中正確的是（　�。�
A、不法分子向奶粉加入三聚氰胺的初衷在于延長奶粉的保存期
B、向食品中加入任何添加劑都有損人體健康
C、三聚氰胺奶粉的主要危害在于使受害嬰兒的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡
D、一般地說，新鮮食品較之現(xiàn)代工業(yè)加工過的食品更有益于健康
考點(diǎn)：內(nèi)環(huán)境的理化特性
專題：
分析：三聚氰胺是一種以尿素為原料生產(chǎn)的氮雜環(huán)有機(jī)化合物，常溫下為白色單斜晶體，沒有顯著異味，最大的特點(diǎn)是含氮量很高（66%）．嬰兒食用含三聚氰胺的奶粉后，會(huì)使受害嬰兒的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡，腎臟中可見淋巴細(xì)胞浸潤，腎小管管腔中出現(xiàn)晶體，血清尿素氮（BUN）和肌酐（CRE）升高，從而造成嬰兒多發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的可能性．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．
解答： 解：A、不法分子向奶粉加入三聚氰胺的目的是為了增加產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量，使蛋白質(zhì)含量檢測達(dá)標(biāo)，A錯(cuò)誤；
B、加工食品離不開食品添加劑，只要按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》操作，合法、合格、不超量的“食品添加劑”本身沒問題，也不會(huì)有損健康，B錯(cuò)誤；
C、三聚氰胺奶粉的主要危害在于使受害嬰兒的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡，血清尿素氮（BUN）和肌酐（CRE）升高，形成泌尿系統(tǒng)結(jié)石，C正確；
D、一般地說，新鮮食品營養(yǎng)豐富且丟失少，因而較之現(xiàn)代工業(yè)加工過的食品更有益于健康，D正確．
故選：CD．
點(diǎn)評(píng)：本題考查食品添加劑及其安全的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

科學(xué)家進(jìn)行植物激素對(duì)豌豆植株側(cè)芽影響的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖．下列分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A、頂芽分泌的生長素對(duì)側(cè)芽的生長有抑制作用
B、赤霉素能解除頂芽對(duì)側(cè)芽生長的抑制作用
C、細(xì)胞分裂素能解除頂芽對(duì)側(cè)芽生長的抑制作用
D、側(cè)芽生長速度不同是因?yàn)閭?cè)芽內(nèi)植物激素濃度或比例的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于植物激素及植物生長調(diào)節(jié)劑作用的敘述，正確的是（　�。�
A、2，4-D在生產(chǎn)中�？捎糜诠麑�(shí)催熟
B、脫落酸主要在幼嫩的組織和器官中產(chǎn)生
C、赤霉素能夠促進(jìn)細(xì)胞伸長，促進(jìn)種子萌發(fā)
D、乙烯可用于誘導(dǎo)產(chǎn)生無籽蕃茄

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下關(guān)于維持人體內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分和理化性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定的生理指標(biāo)說法中，正確的是（　�。�
①在37℃時(shí)，人體細(xì)胞外液的滲透壓約為280-310mOsm/L，PH值7.35-7.45．
②正常情況下，人在空腹時(shí)血糖濃度范圍是3.89-6.11mmol/L，餐后血糖濃度超過7.8mmol/L，可以診斷為糖尿�。�
③健康成年人在安靜狀態(tài)時(shí)舒張壓高于140mmHg，收縮壓持續(xù)超過90mmHg時(shí)可以認(rèn)為高血壓�。�
④劃分肥胖的國際標(biāo)準(zhǔn)是體重指數(shù)BMI，即體重與身高平方的比值（kg/m2）．
A、①④B、②③C、①②D、③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

將一接穗接于同種植物上，接穗的基因型Aa，砧木基因型為aa，若這種植物自花受粉，那么接穗所結(jié)的種子的胚的基因型是（　　）
A、Aa
B、Aa：aa=1：1
C、aa
D、AA：Aa：aa=1：2：1

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下是對(duì)生物體ATP的有關(guān)敘述，其中正確的一項(xiàng)是（　　）
A、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，在活細(xì)胞中其循環(huán)是永無休止的
B、ATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)
C、生物體內(nèi)的ATP含量很多，從而保證了生物活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)
D、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，使生物體內(nèi)各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速又順利進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：

由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代．下列各項(xiàng)處理中正確的是（　�。�
A、做植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用蒜葉代替洋蔥根尖
B、做葉綠體色素提取和分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅
C、做質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用雞血紅細(xì)胞代替紫色洋蔥表皮細(xì)胞
D、做脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用龍膽紫溶液代替蘇丹Ⅲ染液

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾用野生純種豌豆做了如圖所示的雜交實(shí)驗(yàn)，以下描述正確的是（　　）
A、所結(jié)豆莢細(xì)胞的基因型由植株A與植株B決定
B、所結(jié)豆莢細(xì)胞的基因型與植株A相同，屬于細(xì)胞質(zhì)遺傳
C、豆莢中的每一粒種子的種皮與胚不屬于同一個(gè)世代，種皮是親代的，胚是F1代的
D、豆莢中的種子萌發(fā)后的植株表現(xiàn)型都是高莖

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科目：高中生物 來源： 題型：

洞庭湖平原是國家優(yōu)質(zhì)棉的生產(chǎn)基因，每年1000萬擔(dān)以上的優(yōu)質(zhì)棉花都是利用機(jī)械進(jìn)行采摘．但采摘過程中混入的棉花葉片，嚴(yán)重影響棉花的評(píng)級(jí)和加工．湖南省農(nóng)科院專家奉命解決這個(gè)難題．已知脫落酸可以促進(jìn)葉片脫落，專家們?cè)诓墒涨坝诿尢飮娛┝艘欢棵撀渌�，試圖除去棉花葉片，但效果不明顯．有人認(rèn)為植株中存在生長素對(duì)脫落酸的功能有抑制作用，并設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究．
實(shí)驗(yàn)假設(shè)：植株中存在的生長素對(duì)脫落酸的功能有抑制作用．
實(shí)驗(yàn)方案：取若干長勢(shì)相同、處于生殖生長末期的棉花植株，均分成甲、乙、丙三組，分別做如圖所示處理．請(qǐng)回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
，棉花植株的生長狀況是
 
變量．
（2）本實(shí)驗(yàn)中的乙、丙兩組不足以驗(yàn)證假設(shè)．若要驗(yàn)證假設(shè)，必須對(duì)丙組進(jìn)行修改，在圖B的1、2位置所做的修改后處理方法分別是放置
 
、
 
．
（3）將乙組與修改后的丙組進(jìn)行比較，若一定時(shí)間后，兩組葉片脫落數(shù)量相比，
 
，則證明假設(shè)成立．
（4）若假設(shè)成立，將甲中方塊換成含生長素的瓊脂塊，則該植株比正常植株葉片脫落時(shí)間
 
．
（5）若要提前采摘期，使棉花早幾天上市，可以使用的激素是
 
．

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