【題目】如圖實(shí)驗(yàn)裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放入2個試管，然后將兩試管放入同一水�。囟扔肨℃表示）中保溫15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間．通過多次實(shí)驗(yàn)，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結(jié)果如下表．

裝置

A

B

C

D

E

F

水浴溫度T/℃

10

20

30

40

50

60

凝乳時間/min

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的下列敘述中，錯誤的是（ ）

A.該實(shí)驗(yàn)說明酶的活性受溫度的影響，40℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度
B.將裝置A內(nèi)的混合物加溫到40℃會發(fā)生乳汁凝固
C.可先將酶和乳汁倒入同一試管中混合，再保溫并記錄乳汁凝固所需要的時間
D.將F內(nèi)混合物降溫到40℃不會發(fā)生乳汁凝固

【答案】C
【解析】解：A、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，乳汁凝固在40℃左右所需要的時間最短，所以此溫度是凝乳酶比較適宜的溫度，A正確；
B、由于A裝置溫度低，酶活性降低，若升溫到40℃，酶的活性升高，會發(fā)生乳汁凝固，B正確；
C、若將酶酶和乳汁倒入同一試管中混合后再保溫，在達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度之前，已經(jīng)發(fā)生了反應(yīng)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，C錯誤；
D、分析F可知，高溫使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而失去活性，降溫到40℃酶的活性不會恢復(fù)，不發(fā)生乳汁凝固，D正確．
故選：C．
本題是通過實(shí)驗(yàn)探究溫度對酶活性的影響，先根據(jù)題干和題圖分析實(shí)驗(yàn)的過程中的準(zhǔn)備聯(lián)合因變量的關(guān)系，獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)論，然后結(jié)合選項(xiàng)描述分析判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)冶實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是

A．活化酵母時，將適量干酵母與蒸餾水混合并攪拌成糊狀

B．配制CaCl2 溶液時，需要邊小火加熱邊攪拌

C．將海藻酸鈉溶液滴加到CaCl2 溶液時，凝膠珠成形后應(yīng)即刻取出

D．海藻酸鈉溶液濃度過高時凝膠珠呈白色，過低時凝膠珠易呈蝌蚪狀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某些動物的細(xì)胞分裂圖像，據(jù)圖回答下列問題（設(shè)有關(guān)生物均為二倍體）：

（1）表示含有4個染色體組的圖有__________ ；表示減數(shù)分裂的圖有____________________ 。

（2）圖A中的細(xì)胞染色體、染色單體和DNA之比為____；圖F細(xì)胞處于________時期。

（3）圖E和圖A產(chǎn)生的子細(xì)胞分別是______和________________。

（4）圖中含有同源染色體的細(xì)胞分別是__________________，不含染色單體的細(xì)胞是____。

（5）________圖中可能發(fā)生分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤．促淤造陸的最佳植物”�；セ撞菰谝胛覈螅霈F(xiàn)生長蔓延．破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草對水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，進(jìn)一步為調(diào)控措施的研究提供依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時間的關(guān)系”為課題，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)。

（1）寫出科研小組的實(shí)驗(yàn)思路（培養(yǎng)的具體過程和測量方法不作要求）：

（2）下圖曲線甲是科研小組對互花米草處理50天后的結(jié)果，請回答：

①自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時間為　　　　h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時間為　　　　h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛。

②在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時水淹時間為24 h/d的實(shí)驗(yàn)組互花米草長勢最差，甚至死亡，導(dǎo)致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是　　　　　　　　　 　　　。

③該實(shí)驗(yàn)小組同時測定K＋吸收速率與水淹時間的關(guān)系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收K＋的方式是　　　　　 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為生物膜結(jié)構(gòu)示意圖，圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健Ｏ铝姓f法正確的是 （ ）

A. 若是突觸前膜，則突觸間隙位于圖示膜的上部

B. 若是線粒體膜，b和c過程運(yùn)輸?shù)臍怏w分別是O2、CO2，d可以代表葡萄糖的跨膜運(yùn)輸

C. 若是洋蔥表皮細(xì)胞的液泡膜，當(dāng)細(xì)胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時，膜上部的液體濃度一定大于膜下部

D. 若是神經(jīng)纖維膜，則靜息狀態(tài)時膜上部鉀離子濃度高于膜下部

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機(jī)體正常生命活動的必要條件，下列敘述正確的是

A．激素是通過體液定向傳輸?shù)桨屑?xì)胞或靶器官的信息分子

B．內(nèi)環(huán)境主要由血漿、組織液和淋巴組成，淋巴細(xì)胞生活的液體環(huán)境有淋巴、血漿

C．內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細(xì)胞提供能量，有利于生命活動的進(jìn)行

D．血漿的主要成分包括水、葡萄糖、血紅蛋白等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體細(xì)胞的分裂、分化、衰老和死亡過程的示意圖，圖中①～⑥為各個時期的細(xì)胞，a～c表示細(xì)胞所進(jìn)行的生理過程。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是( )

A．與①相比，②的表面積與體積的比值增大，與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的能力增強(qiáng)

B．⑤與⑥的基因型相同，蛋白質(zhì)的種類也相同

C．若⑤⑥已失去分裂能力，則其細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的流動方向?yàn)?/span>DNA→RNA→蛋白質(zhì)

D．細(xì)胞的衰老與死亡就會引起人體的衰老與死亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，錯誤的是 （ ）

A．加入少許二氧化硅可使綠葉研磨充分

B．加入碳酸鈣的目的是防止色素被破壞

C．胡蘿卜素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得最快

D．濾紙條上葉綠素a的色素帶最寬是因其溶解度最大

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某種有機(jī)物加入某種酶后在0～80℃的環(huán)境中，有機(jī)物分解所得產(chǎn)物的總量與溫度的關(guān)系圖．依圖判斷，在0～80℃環(huán)境中，酶的活性變化曲線（pH適宜）合理的是（ ）

A.
B.
C.
D.

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