Question

【題目】油料作物種子是食用油和飼料蛋白的重要來源。如圖所示是某油料作物種子在成熟過程中的種子質(zhì)量和幾種有機物相對含量的變化趨勢，以下敘述正確的是（ ）

A.利用質(zhì)壁分離復(fù)原法可判斷此油料作物下種子細胞的細胞液濃度

B.由圖可知，此油料作物種子在成熟過程中積累的脂肪是由糖類轉(zhuǎn)化而來的

C.圖中可溶性糖逐漸減少主要是由于種子呼吸作用消耗

D.此油料作物種子成熟中各種有機物的變化過程，在根本上是激素調(diào)節(jié)的結(jié)果

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、油菜種子儲存能量的物質(zhì)是脂肪，油菜種子在成熟的過程中，光合作用的產(chǎn)物糖類物質(zhì)不斷的轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來；

2、分析曲線圖：曲線1代表千粒種子的干重隨天數(shù)的增加而增加；曲線2種子中可溶性糖類占種子的干重的百分比隨天數(shù)的增加而減少，其原因是轉(zhuǎn)化成脂肪；曲線3淀粉的含量占種子干重的百分比隨天數(shù)的增加而減少；曲線4表示粗脂肪的含量隨天數(shù)的增加而增加；曲線5含氮物質(zhì)隨天數(shù)的增加含量基本不變。

A、種子細胞沒有大液泡，沒有原生質(zhì)層，不會發(fā)生質(zhì)壁分離，A錯誤；

B、油料作物種子在成熟過程中糖類減少，脂質(zhì)增加，所以可以推測在成熟過程中積累的脂肪是由糖類轉(zhuǎn)化而來的，B正確；

C、可溶性糖逐漸減少的原因是大量轉(zhuǎn)化成脂質(zhì)物質(zhì)，C錯誤；

D、油料作物種子成熟過程中各種有機物的變化過程，在根本上是基因在一定時間和空間程序性表達的結(jié)果，D錯誤。

故選B。