Question

【題目】以下為高中生物的部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，回答下列相關(guān)問(wèn)題：

Ⅰ．

①生物組織中還原糖的鑒定 ⑤葉綠體中色素的提取和分離

②用高倍鏡觀察線粒體 ⑥觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定 ⑦觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂

④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 ⑧探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

（1）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中始終保持生物活性的是__________（序號(hào)）。

（2）常用到酒精的實(shí)驗(yàn)有__________（序號(hào)），需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)是__________（序號(hào)）。

Ⅱ．酵母菌是研究細(xì)胞呼吸常用的實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)分析回答：

（1）酵母菌有氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的[H]在__________處與氧結(jié)合生成水，水中的氫來(lái)自于反應(yīng)物中的__________。適宜溫度下，在錐形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液并密封（如圖a），圖b曲線中能正確表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是__________。

（2）某研究小組利用如圖c所示裝置進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸的研究。圖中刻度玻璃管可以用來(lái)讀取液面的高度（假設(shè)水壓對(duì)氣體體積變化的影響忽略不計(jì)）。

實(shí)驗(yàn)步驟：

a．將10mL酵母菌培養(yǎng)液和10mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液分別加入甲、乙兩個(gè)燒杯中。

b．將甲、乙兩個(gè)燒杯分別放入氣密性完好的兩個(gè)氣球中，排盡空氣后分別向兩個(gè)氣球內(nèi)注入等量且適量的氧氣，扎緊氣球保持密閉狀態(tài)。再分別放入如圖實(shí)驗(yàn)裝置中。

c．兩組裝置均放入20℃恒溫水浴中。從注水口注入等量的溫水，調(diào)節(jié)刻度玻璃管液面至起始刻度。

d．記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)分析：

①該實(shí)驗(yàn)的自變量是__________，因變量是__________。

②實(shí)驗(yàn)剛開(kāi)始的短時(shí)間內(nèi)，兩組裝置的刻度玻璃管液面均不發(fā)生變化，乙組出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是____________________。

③一段時(shí)間后，裝有甲燒杯的裝置中刻度玻璃管液面__________，原因是____________________。

Answer 1

【答案】 ②④⑧ ⑤⑦（⑤） ① 線粒體內(nèi)膜 葡萄糖和水 ②③ 酵母菌是否煮沸 刻度玻璃管液面高度 乙中酵母菌死亡，不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸 上升 甲中酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2使氣球體積增大

【解析】試題分析：Ⅰ．通過(guò)列舉相關(guān)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)，考查了學(xué)生對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、方法、過(guò)程的掌握。Ⅱ．通過(guò)設(shè)置新的實(shí)驗(yàn)情境，考查有關(guān)呼吸作用的過(guò)程和原理，重點(diǎn)關(guān)注反應(yīng)前后氣體體積的變化。

Ⅰ．(1) 用高倍鏡觀察線粒體時(shí)使用健那綠染液，而健那綠染液可將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，②正確；只有具有活性的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層才有選擇性，④正確；只有活的酵母菌才能進(jìn)行正常的呼吸作用，⑧正確；

(2)實(shí)驗(yàn)⑤中酒精的作用是溶解葉綠體色素;實(shí)驗(yàn)⑦中酒精與鹽酸配制成解離液,目的是使組織細(xì)胞分離開(kāi)來(lái)。斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。

Ⅱ．(1) 有氧呼吸過(guò)程中，[H]與氧結(jié)合生成水的這一過(guò)程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，其中的氫來(lái)自于含氫的反應(yīng)物，即葡萄糖和水。密閉的錐形瓶中存有一部分的氧氣，首先酵母菌會(huì)利用這部分氧氣來(lái)繁殖，所以最初酵母菌的數(shù)量應(yīng)該增多，之后隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的減少，酵母菌會(huì)死亡，數(shù)量將減少，故②正確；隨著酵母菌利用葡萄糖發(fā)酵，瓶?jī)?nèi)葡萄糖殘留量將逐漸減少，故③正確；酵母菌的無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生酒精和，酒精濃度應(yīng)逐漸增高，的增多會(huì)導(dǎo)致pH下降，故①④錯(cuò)誤。

(2) ①由a可知實(shí)驗(yàn)的自變量為酵母菌是否煮沸，煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液，即已經(jīng)死亡的酵母菌無(wú)法進(jìn)行呼吸作用。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，酵母菌開(kāi)始進(jìn)行呼吸作用，氣球內(nèi)的氣體成分和體積將發(fā)生變化，氣球體積的變化將會(huì)使刻度玻璃管內(nèi)的液面位置改變，所以因變量為刻度玻璃管液面高度。

②實(shí)驗(yàn)剛開(kāi)始的短時(shí)間內(nèi)，甲燒杯中的酵母菌會(huì)首先利用氣球中的氧氣進(jìn)行有氧呼吸，有氧呼吸的反應(yīng)方程式為，反應(yīng)前后的氣體體積不變，所以液面不發(fā)生變化；乙燒杯中為死亡的酵母菌，不進(jìn)行呼吸作用，所以液面不發(fā)生變化。

③一段時(shí)間后，甲燒杯中的酵母菌將氣球中的氧氣利用完，會(huì)開(kāi)始進(jìn)行無(wú)氧呼吸，氣球內(nèi)氣體體積將增加，所以液面上升。