Question

[生物—選修1生物技術(shù)實(shí)踐] (15分)為驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效，老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過程符合無菌操作要求）：
①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)；
④一段時(shí)間后，對(duì)培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。
請(qǐng)分析上述實(shí)驗(yàn)過程并回答下列問題：
（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、          、滅菌、     
    ；培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長(zhǎng)提供                            等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；培養(yǎng)基滅菌常用的方法是                         。
（2）如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？
                                                                                      。
（3）本實(shí)驗(yàn)樣品接種時(shí)最好采用            方法。培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面長(zhǎng)出菌落，每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的            。
（4）請(qǐng)指出本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，并加以改正。
                                                                  。
（5）微生物并非都是對(duì)人休有害的，例如：醋酸菌可用業(yè)            ；            常用于生產(chǎn)酸奶。
（6）食品安全檢測(cè)時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測(cè)定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用            培養(yǎng)基對(duì)種菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
            色。

Answer 1

（1）溶化 倒平板  碳源、磷酸鹽、維生素  高壓蒸汽滅菌
（2）對(duì)未接種的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，如無菌落出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基滅菌徹底
（3）稀釋涂布平板法 一個(gè)活菌
（4）沒有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)  應(yīng)將漱口液分為兩份，一份加牙膏，一份不加牙膏分別接種培養(yǎng)
（5）制醋  乳酸桿菌
（6）伊紅美藍(lán)    黑高.考.資/源/網(wǎng)

解析