Question

細(xì)胞在代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生過氧化氫，它對(duì)細(xì)胞有毒害作用，但體內(nèi)有過氧化氫酶的存在可以將其分解為水和氧氣，其催化活性可用如下方法測(cè)定：用打孔器將濾繞制成小圓片，浸泡在含酶的過氧化氫緩沖液中，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，小圓片沉降在溶液的底部，但后來會(huì)浮出液面，記錄小圓片上浮的時(shí)間，用時(shí)間的倒數(shù)來表示過氧化氫的催化活性。為研究反應(yīng)物濃度對(duì)酶催化活性的影響，實(shí)驗(yàn)在不同濃度的過氧化氫溶液中重復(fù)進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，分析并回答下列問題：

（1）小圓濾紙片進(jìn)行到一定時(shí)間后開始上浮的原因是                         。

（2）實(shí)驗(yàn)中過氧化氫溶液用緩沖液的目的是                                。

（3）根據(jù)圖中的曲線描述反應(yīng)物濃度與過氧化氫酶催化速率間的關(guān)系                 

                                                 。

（4）當(dāng)?shù)孜餄舛瘸�過140mol·L^－1時(shí)，反應(yīng)速率不再加快的原因是                 。

（5）某同學(xué)想進(jìn)一步探究不同溫度對(duì)過氧化氫酶活性的影響，設(shè)計(jì)了以實(shí)驗(yàn)，：：

①取6支試管分別編號(hào)為A₁、A₂、B₁、B??₂、C₁、C₂，在A₁、B₁、C₁中加入等量的過氧化氫、緩沖液和小圓濾紙片，在A₂、B₂、C₂中加入適量等量的過氧化氫酶溶液。請(qǐng)完成以下步驟：

②                                                                             

                                                                      。

③                                                                  。

Answer 1

（1）由于過氧化氫分解產(chǎn)生了氧氣   （2）維持反應(yīng)溶液中PH值的穩(wěn)定

（3）在一定范圍內(nèi)隨著底物濃度增大酶的催化速率增加，當(dāng)?shù)孜餄舛仍龃蟮揭欢ǔ潭葧r(shí)，酶的催化速率不再增加（4）酶已達(dá)到飽和     （5）②將A₁和A₂、B₁和B₂、C₁和C₂分別置于不同的溫度下水浴一段時(shí)間，到達(dá)設(shè)定溫度后，將A₂、B₂、C₂中的過氧化氫酶溶液分別加入到A₁、B₁、C₁中。③測(cè)定A₁、B₁、C₁內(nèi)濾紙片上浮的時(shí)間。

解析:

【錯(cuò)題分析】導(dǎo)致本題部分內(nèi)容出錯(cuò)的原因主要有：第一，過氧化氫緩沖液大的作用，第二，不能正確的讀圖、識(shí)圖，第三對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)步驟掌握不規(guī)范。

【解題指導(dǎo)】本題主要考查的是影響酶活性的條件。過氧化氫緩沖液的主要作用保證過氧化氫的濃度反應(yīng)過程中不變，也就保證了反應(yīng)物濃度為定值，為對(duì)照實(shí)驗(yàn)過程中保證單一變量的順利進(jìn)行。過氧化氫在過氧化氫酶的催化下分解成水和氧氣。不同的溫度條件下，過氧化氫催化分解過氧化氫的速度不一樣，產(chǎn)生的氧氣量也就不一樣，反應(yīng)速度快的小圓片上浮的就快。影響反應(yīng)度的因素除了溫度、pH以外，還有反應(yīng)物的濃度、酶的濃度，當(dāng)反應(yīng)物的濃度達(dá)到一定量時(shí)，由于酶的催化能力也是有限的，所以，當(dāng)反應(yīng)物的濃度達(dá)到一定量時(shí)，反應(yīng)速度不在加快。通過閱讀題意，在（5）問中已經(jīng)寫出了加入的物質(zhì)，但沒有體現(xiàn)出本實(shí)驗(yàn)要求探究的問題------探究不同溫度對(duì)過氧化氫酶活性的影響，所以應(yīng)該接下來應(yīng)該控制不同的溫度，最后測(cè)定圓片上浮的速度。