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科目: 來源:不詳 題型:填空題

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

將肥皂液分裝在兩支試管中,往第一支試管中加入稀硫酸,有__________產(chǎn)生,往第二支試管中加入氯化鈣溶液,則有__________產(chǎn)生,有關(guān)的離子方程式為_____________________________________________________________________。

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科目: 來源:不詳 題型:計算題

硬脂酸甘油酯水解時,僅有85%的硬脂酸甘油酯起反應,要制取18.4 t 甘油,需用多少噸硬脂酸甘油酯?若用這些硬脂酸甘油酯制肥皂,反應中皂化率為80%,問:能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂多少噸?

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科目: 來源:不詳 題型:計算題

油脂A的通式為(烴基R中不含有叁鍵)。0.1molA與溶有96g液溴的四氯化碳溶液恰好完全反應,0.1molA完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質(zhì)的量之和為10.6mol,求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式,寫出油脂A氫化的化學方程式。

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科目: 來源:不詳 題型:計算題

參考下列(a)~(c)項回答問題:
(a)皂化值是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)。
(b)碘值是使100g油脂加成碘的克數(shù)。
(c)各種油脂的皂化值、碘值列表如下:
花生油
亞麻仁油
牛油
黃油
硬化大豆油
大豆油
皂化值
190
180
195
226
193
193
碘值
90
182
38
38
5
126
(1)單純由(C17H33COO)3C3H5(相對分子質(zhì)量884)形成的油,皂化值是多少?
(2)在橫線上填入適當?shù)脑~句:
亞麻仁油比花生油所含的_________________多,黃油比牛油的_________________小。硬化大豆油的碘值小的原因是_________________。
(3)為使碘值為180的魚油100 g硬化所需要的H2的體積為多少升(標準狀況下)?
(4)結(jié)構(gòu)簡式為的酯,若皂化值為430,求n為多少?

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)水解后只能得到一種產(chǎn)物的是                    
A.纖維素
B.油脂
C.蔗糖
D.蛋白質(zhì)

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

某廠利用一種天然產(chǎn)物進行發(fā)酵,發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液中含有U、V、W、X等多種化合物。已知①U和W均可與銀氨溶液反應,析出金屬銀,而且U是一種單糖。②V是單官能團化合物,其碳原子數(shù)和X相同。V在濃硫酸作用下經(jīng)加熱得Y,Y可以使溴水褪色。③V經(jīng)催化氧化可生成W。④V和X在少量濃硫酸作用下經(jīng)加熱可以得到Z。⑤X的組成為C∶40%;H∶6.7%;O∶53.3%。X含有一個羧基,450mgX與0.20mol/L的NaOH溶液25mL。完全反應,X也可以和乙酸起酯化反應。根據(jù)上述條件:
(1)寫出符合U的一種可能的單糖結(jié)構(gòu)簡式_____。
(2)X的分子式是________;其所有可能的結(jié)構(gòu)簡式是_____。
(3)V、W、X、Y、Z的可能結(jié)構(gòu)簡式分別是:V______;W_____;Y______;Z_____。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

生活是化學的源泉,下列有關(guān)生活中的化學敘述不正確的是(   )
A.2008年 6月1日起,在全國范圍內(nèi)將禁止生產(chǎn)、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料。 “限塑令” 從一定程度上減少對環(huán)境的“白色污染”蔓延。
B.在采煤工業(yè)上,把干冰與炸藥放在一起,既能增強爆炸威力,又能防止火災
C.纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
D.變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味,是由于油脂發(fā)生了水解反應

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同步練習冊答案