校課外活動(dòng)小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C(分子式是C6H8O6)的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告,(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(一)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。

(二)測定原理:C6H8O6+I2C6H6O6+2H++2I-。

(三)實(shí)驗(yàn)用品及試劑:

(1)儀器和用品:(自選,略)。

(2)試劑:指示劑_________(填名稱)、濃度為7.50×10-3 mol·L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

(四)實(shí)驗(yàn)過程:

(1)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

(2)打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好,用_________ (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

(3)用左手控制滴定管的_________(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視_________,直到滴定終點(diǎn),滴定到終點(diǎn)的現(xiàn)象是_________。

(五)數(shù)據(jù)記錄與處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是_________mg·L-1。

解析:該題為一酸堿中和滴定原理的應(yīng)用,維生素C與碘反應(yīng)的特點(diǎn)是,當(dāng)I2與其恰好反應(yīng),一旦有極少的I2剩余,則可與淀粉反應(yīng)而變藍(lán),故可用淀粉作指示劑,其他操作均與中和滴定相同。

答案:淀粉  酸式滴定管  活塞  錐形瓶中溶液顏色的變化 變藍(lán)  990


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果,蔬菜,乳制品中都富含有維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右.某校課外活動(dòng)小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定分析的實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
(1)測定目的:測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量.
(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(3)實(shí)驗(yàn)用品:
①實(shí)驗(yàn)儀器:酸式滴定管,鐵架臺,錐形瓶,滴管等.
②試劑:指示劑
淀粉
淀粉
(填名稱),7.5×10-3mol?L-1標(biāo)準(zhǔn)碘液,蒸餾水.
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏水,潤洗好后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘液.
②打開軟包裝橙汁,目測顏色(橙黃色,澄清度好),用酸式滴定管向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁,滴入2滴指示劑.
用左手控制滴定管的
活塞
活塞
(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視錐形瓶中溶液顏色的變化直到滴定終點(diǎn),判斷滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是
最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液滴入,溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色,且半分鐘不褪色
最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液滴入,溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色,且半分鐘不褪色

③記下讀數(shù),再重復(fù)操作兩次.
(5)數(shù)據(jù)記錄處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00ml,則此橙汁中維生素C的含量為
990
990
mg?L-1
(6)誤差分析:若在實(shí)驗(yàn)中存在下列操作,其中會(huì)使維生素C的含量偏低的是
AD
AD

A.量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B.錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C.滴定前尖嘴部分有一氣泡,滴定終點(diǎn)時(shí)消失
D.滴定前仰視讀數(shù),滴定后俯視讀數(shù).

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

精英家教網(wǎng)維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果,蔬菜,乳制品中都富含有維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量為500mg?L-1左右.某校課外活動(dòng)小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定分析的實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
(1)測定目的:測定XX牌軟包裝橙汁中維生素C的含量.
(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
(3)實(shí)驗(yàn)用品:
①實(shí)驗(yàn)儀器:酸式滴定管,鐵架臺,錐形瓶,滴管等.
②試劑:指示劑
 
(填名稱),7.5×10-3mol?L-1標(biāo)準(zhǔn)碘液,蒸餾水.
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏水,潤洗好后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘液.
②打開軟包裝橙汁,目測顏色(橙黃色,澄清度好),用
 
(填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00ml待測橙汁,滴入2滴指示劑.
③用左手控制滴定管的
 
(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視
 
直到滴定終點(diǎn),判斷滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是
 

④記下讀數(shù),再重復(fù)操作兩次.
(5)數(shù)據(jù)記錄處理,若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00ml,則此橙汁中維生素C的含量為
 
mg?L-1.從最終測定的含量來看,測定的橙汁是天然橙汁嗎?
 
(填“是”或“否”)
(6)誤差分析:若在實(shí)驗(yàn)中存在下列操作,其中會(huì)使維生素C的含量偏低的是
 

A量取待測橙汁的儀器水洗后未潤洗
B錐形瓶水洗后未用待測液潤洗
C滴定前尖嘴部分有一氣泡,滴定終點(diǎn)時(shí)消失
D滴定前仰視讀數(shù),滴定后俯視讀數(shù)
E在滴定過程中劇烈震蕩錐形瓶.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C是一種水溶性維生素,其水溶液呈酸性。它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易患壞血癥,所以維生素C又稱壞血酸。維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C。如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg·L-1左右。

某校課外活動(dòng)小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

(1)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(2)測定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-。

(3)實(shí)驗(yàn)用品及試劑:①儀器和用品_______________(自選,略)②試劑:指示劑(填名稱),濃度為7.50×10-3 mol·L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。

(4)實(shí)驗(yàn)過程:取20.00 mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。向其中逐滴加入標(biāo)準(zhǔn)碘溶液,消耗碘溶液15.00 mL時(shí),溶液恰好變藍(lán)色。則此橙汁中維生素C的含量是___________mg·L-1

從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?______________________________。

A.是                    B.可能是                    C.不是

制造商可能采取的做法是____________________________。

A.加水稀釋天然橙汁            B.橙汁已被濃縮           C.將維生素C作為添加劑

(5)請你站在國家質(zhì)檢執(zhí)法人員的角度對××牌軟包裝橙汁做出處理意見_______________。

A.繼續(xù)生產(chǎn)                  B.停產(chǎn)整頓                  C.調(diào)查后再做結(jié)論

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。維生素C易被空氣中的氧氣氧化。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500 mg·L-1左右。?

校課外活動(dòng)小組測定了某品牌的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告,請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白。?

(1)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁維生素C含量。?

(2)測定原理:C6H8O6+I2C6H6O6+2H+2I-。?

(3)實(shí)驗(yàn)用品及試劑:?

①儀器和用品(自選,略)。?

②試劑:指示劑         (填名稱)、濃度為7.50×10-3mol·L-1標(biāo)準(zhǔn)碘溶液、蒸餾水等。?

(4)實(shí)驗(yàn)過程:?

①洗滌儀器:檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。?

②打開橙汁包裝,目測:顏色——橙黃色,澄清度——好。用      (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00 mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。?

③用左手控制滴定管的       (填部分),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視       直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是       。

(5)數(shù)據(jù)記錄與處理。(設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理的表格,不必填數(shù)據(jù))若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00 mL,則此橙汁中維生素C的含量是       mg·L-1。

滴定次數(shù)

待測液體積/mL

標(biāo)準(zhǔn)碘溶液體積/mL

滴定前刻度

滴定后刻度

實(shí)際體積

平均值

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(6)問題討論:?

①橙汁和碘溶液分別盛放在何種滴定管中??

②滴定時(shí)能否搖動(dòng)錐形瓶?為什么??

③從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?        。(填編號)?

A.是?

B.可能是

C.不是?

制造商可能采取的做法是        。?

A.加水稀釋天然橙汁?

B.橙汁已被濃縮?

C.將維生素C作為添加劑?

你是否同意這種做法?        。?

A.同意?

B.不同意?

C.調(diào)查后再作結(jié)論?

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C是一種水溶性維生素(化學(xué)式為C6H8O6其水溶液呈酸性),人體缺乏這樣的維生素會(huì)得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸。在新鮮的水果、蔬菜、乳制品中都富含維生素C,例如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右。某校課外活動(dòng)小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量,下面是測定實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告。(請?zhí)顚懹嘘P(guān)空白)

(一)測定目的:測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(二)測定原理:C6H8O6+I2 →C6H6O6+2H+2I

(三)實(shí)驗(yàn)用品及試劑

(1)儀器和用品(自選,略)

(2)試劑:指示劑_______(填名稱),濃度為7.50×103mol·L-1的I2標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水等。

(四)實(shí)驗(yàn)過程

(3)洗滌儀器,檢查滴定管是否漏液,潤洗后裝好標(biāo)準(zhǔn)碘溶液待用。

(4)用    ▲   (填儀器名稱)向錐形瓶中移入20.00mL待測橙汁,滴入2滴指示劑。

(5)用左手控制滴定管的_______(填部位),右手搖動(dòng)錐形瓶,眼睛注視_______,直到滴定終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)時(shí)的現(xiàn)象是______________。

(五)數(shù)據(jù)記錄與處理

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理,滴定中消耗標(biāo)準(zhǔn)碘溶液的體積是15.00mL,則此橙汁中維生素C的含量是_▲  mg/L。

(六)問題討論:

(1)滴定時(shí)能否劇烈搖動(dòng)錐形瓶?   ▲     ,為什么? ______________。

(2)從分析數(shù)據(jù)看,此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁?_______(填“是”或“不是”或“可能是”)。制造商最可能采取的做法是__________(填編號):

A.加水稀釋天然橙汁    B.橙汁已被濃縮     C.將維生素C作為添加劑

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同步練習(xí)冊答案