洗衣粉的主要成分之一是烷基苯磺酸鈉，常用的是十二烷基苯磺酸鈉，其合成路線如下：
 
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1) 分子中的親水基是__________，親油基是__________。
(2)由十二烷基苯制取十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為_(kāi)__________，反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)__________________。
(3)用油脂可以制肥皂，從硬脂酸甘油酯生成硬脂酸鈉和甘油的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________，反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)_______________________。
(4)在洗滌劑中添加酶制劑能促進(jìn)污垢中的蛋白質(zhì)(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去。使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30 min，水溫在40～50 ℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高溫、潮濕環(huán)境中貯存，也不宜久存。為什么？
__________________________________________________________。
(5)過(guò)去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)作助劑，它可使硬度大的洗滌水軟化，對(duì)微細(xì)的無(wú)機(jī)粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用，防止污漬再次沉積到衣物上；它還能維持水溶液的弱堿性，提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果。但是，20世紀(jì)90年代以來(lái)，世界各國(guó)先后提出必須生產(chǎn)和使用無(wú)磷洗滌劑。請(qǐng)解釋原因______________________________________。


　
(4)酶發(fā)揮催化作用需要適宜的條件(溫度、酸堿度等)，酶自身是蛋白質(zhì)，在不適宜的條件下容易變質(zhì)(如高溫)
(5)三聚磷酸鈉造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，破壞了水體原有的生態(tài)平衡，對(duì)人類(lèi)的生存環(huán)境造成了很大的影響

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練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

（12分）如圖在甲處的試管中先加入2mL 95％的乙醇， 并在搖動(dòng)下緩緩加入5mL濃硫酸，分搖勻，冷卻后再加入2g無(wú)水乙酸鈉，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在乙處的試管中加入5mL飽和碳酸鈉溶液，按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)甲處的試管緩慢加熱，當(dāng)觀察到乙處的試管中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）甲處的試管內(nèi)發(fā)生最主要反應(yīng)的化學(xué)方程式為：              。
（2）題干中的“明顯現(xiàn)象”指的是：                                     。
（3）在本實(shí)驗(yàn)中，加入濃硫酸的作用是 ：                              。
（4）該實(shí)驗(yàn)中長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是：                                       。
（5）飽和Na2CO3溶液的作用是：_____________________________________________。
（6）有人提議，最好把乙裝置換成丙裝置（小試管內(nèi)仍為飽和Na2CO3溶液），原因有二: 一是可有效防止未被冷卻的蒸氣漂散到空氣中，二是                                                 。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

某芳香烴A有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：

按要求填空：
（1）反應(yīng)②的反應(yīng)條件是         
（2）寫(xiě)出A和F結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： A                  ；F              
（3）寫(xiě)出反應(yīng)③、⑥對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式：③               ；⑥                    。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

研究認(rèn)為松果體分泌物——“退黑素”(英文名稱(chēng)melatonin，簡(jiǎn)稱(chēng)MLT)與人的壽命長(zhǎng)短有關(guān)，有人把“退黑素”和克隆技術(shù)并稱(chēng)為“二十世紀(jì)生命科學(xué)的兩大發(fā)現(xiàn)”。退黑素的化學(xué)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

(1)退黑素的分子式為_(kāi)_______________。
(2)退黑素結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式中，虛線框內(nèi)的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)為_(kāi)_______，它在稀硫酸中受熱后生成的具有酸性的物質(zhì)為_(kāi)___________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

按要求完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明相關(guān)反應(yīng)的反應(yīng)類(lèi)型。
(1)葡萄糖與乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類(lèi)型________________________________________________________。
(2)葡萄糖與H2作用生成己六醇
方程式___________________________________________________________。
反應(yīng)類(lèi)型________________________________________________________。
(3)葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液作用生成紅色沉淀
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類(lèi)型_________________________________________________________。
(4)蔗糖酸性條件下水解
方程式__________________________________________________________。
反應(yīng)類(lèi)型________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對(duì)分子質(zhì)量為30，則D的分子式為_(kāi)___________________。
(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對(duì)②的提示：
C2H5OH＋HO— NO2C2H5O— NO2＋H2O
硝酸        硝酸乙酯
反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_________________________________________。
反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_______________________________________。
(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量為134，寫(xiě)出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________。
(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________ g金屬鈉。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

某有機(jī)物A化學(xué)式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO2和9 g H2O。試求：
（1）該有機(jī)物的最簡(jiǎn)式________。
（2）若A的相對(duì)分子質(zhì)量為60且和Na2CO3混合有氣體放出，A和醇能發(fā)生酯化反應(yīng)，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______。
（3）若A的相對(duì)分子質(zhì)量為60且是易揮發(fā)有水果香味的液體，能發(fā)生水解反應(yīng)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______________。
（4）若A分子結(jié)構(gòu)中含有6個(gè)碳原子，具有多元醇和醛的性質(zhì)，則其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)____________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：問(wèn)答題

（10分） 下圖中X是一種具有水果香味的合成香料，A是直鏈有機(jī)物，E與FeCl3溶液作用顯紫色。請(qǐng)根據(jù)上述信息回答：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）H中含氧官能團(tuán)的名稱(chēng)是　　　。B→I的反應(yīng)類(lèi)型為　　　　    。
（2）只用一種試劑鑒別D、E、H，該試劑是　　　　        。
（3）H與J互為同分異構(gòu)體，J在酸性條件下水解有乙酸生成，J的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為　　　　                  。
（4）D和F反應(yīng)生成X的化學(xué)方程式為　　　　                         。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

有資料顯示，幾種甜味劑的相對(duì)甜度如下：

甜味劑名稱(chēng)
相對(duì)甜度
蔗糖
1
糖精
500～700
阿斯巴甜
180～200
紐甜
7000～13000
 
由上表可知目前發(fā)現(xiàn)的最甜的甜味劑是紐甜(NTM)，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：

試根據(jù)紐甜的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式回答下列問(wèn)題：
(1)紐甜的分子式為_(kāi)_______________________________。
(2)在紐甜分子中，除含有—CO—NH—、—COO—、苯基外，還含有亞氨基(—NH—)和________，因此該物質(zhì)既具有________性，又具有________性。
(3)如果將紐甜在一定條件下完全水解(假設(shè)生成的產(chǎn)物中沒(méi)有鹽)，則含有苯環(huán)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______；如果保持該物質(zhì)的碳鏈結(jié)構(gòu)和羧基不變，則含有氨基的有機(jī)物的同分異構(gòu)體(含自身1種)共有________種；該類(lèi)物質(zhì)可發(fā)生________(填反應(yīng)類(lèi)型)反應(yīng)生成高分子化合物。
(4)紐甜可通過(guò)如下反應(yīng)制得：

以上三個(gè)反應(yīng)中，②屬于________反應(yīng)(填反應(yīng)類(lèi)型)，③屬于________反應(yīng)。

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