維生素C又稱抗壞血酸，能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I—，說(shuō)明維生素
A．易溶于水B．受熱易分解是C．具有還原性D．可由人體自身合成
C
將I2轉(zhuǎn)化為I—，碘元素化合價(jià)降低，作氧化劑被還原，所以，維生素C作還原劑，且有還原性；
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法中不正確的是
A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動(dòng)、植物所需能量的重要來(lái)源
B．淀粉和纖維素是天然高分子化合物
C．雖然纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，但由于人體內(nèi)沒(méi)有水解纖維素的酶，所以食物中的纖維素對(duì)人體沒(méi)有任何作用
D．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（6分）下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中化學(xué)和生物學(xué)科的知識(shí)，回答下列問(wèn)題。
配料表
精制海鹽、碘酸鉀[
含碘量
20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號(hào)
××衛(wèi)碘字（1999）第001號(hào)
分裝日期
見封底
儲(chǔ)藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽
（1）碘是合成下列哪種激素的主要原料之一（      ）
A．胰島素      B．甲狀腺素      C．生長(zhǎng)激素        D．雄性激素
（2）長(zhǎng)期生活在缺碘山區(qū)，又得不到食鹽供應(yīng)，易患（   ）
A．甲狀腺亢進(jìn)  B．貧血癥     C．地方性甲狀腺腫大    D．糖尿病
（3）食鹽中加碘，這碘指的是             （填元素、原子或單質(zhì)）。
（4）碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，其中碘元素的化合價(jià)為____________。
（5）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測(cè)碘元素的化學(xué)性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時(shí)容易______ ____。
（6）已知可用鹽酸酸化的碘化鉀淀粉溶液，檢查食鹽中含碘酸鉀（進(jìn)行如下反應(yīng)：IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O）�，F(xiàn)有①純凈水、②白酒、③食醋、④淀粉KI試紙、⑤純堿，試從中選擇必須的物質(zhì)檢驗(yàn)食鹽樣品中是否加入碘，選擇的物質(zhì)_______________（填序號(hào)）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的常量元素，成年人每天需要800mg鈣，維生素D有利于對(duì)鈣的吸收。下列補(bǔ)鈣的途徑不正確的是（ ）
A．經(jīng)常曬太陽(yáng)B．經(jīng)常飲用鈣離子含量高的硬水
C．經(jīng)常飲用牛奶、豆奶D．補(bǔ)充維生素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列“化學(xué)與生活”的說(shuō)法不正確的是
A．硫酸鋇可用鋇餐透視
B．鹽鹵可用于制豆腐
C．明礬可用于水的消毒、殺菌
D．醋可用于除去暖水瓶中的水垢

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

胃酸的主要成分是鹽酸，在醫(yī)療上，用以治療胃酸過(guò)多的一種藥劑是（  ）
A．小蘇打B．純堿C．燒堿D．石膏

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的敘述正確的是
A．蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶解B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)D．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．冰融化成水屬于吸熱反應(yīng)
B．在雞蛋清溶液中滴加飽和Na2SO4溶液或CuSO4溶液，都可使蛋白質(zhì)鹽析
C．核電站是把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能
D．纖維素在人體內(nèi)不能水解成葡萄糖，不能作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（4分）維生素C能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。
（1）將維生素C溶于水后向溶液中滴加幾滴紫色石蕊試液，試液變紅，說(shuō)明維生素
C的水溶液呈     性。
A、酸性        B、堿性               C、氧化性           D、還原性
（2）剛切開的蘋果露置在空氣中易被氧氣氧化而變色，如果將剛切開的蘋果在溶有
維生素C的水溶液中浸泡一下，蘋果能保持長(zhǎng)時(shí)期的不變色，說(shuō)明維生素C具
有          性。
A、酸性        B、堿性               C、氧化性            D、還原性

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