18．下列物質(zhì)不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　　）
A．蔗糖B．葡萄糖C．蛋白質(zhì)D．油脂

分析 根據(jù)二糖、多糖、油脂、蛋白質(zhì)能發(fā)生水解，單糖不能水解．

解答 解：因二糖（蔗糖、麥芽糖）、多糖（淀粉、纖維素）、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解，單糖不能水解，葡萄糖是單糖，不能水解，
故選B．

點評 本題主要考查了能水解的物質(zhì)，難度不大，需要注意的是單糖不能發(fā)生水解．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．根據(jù)已學(xué)知識，請你回答下列問題：
（1）元素的原子最外層電子排布式為nsnnpn+1，該元素的名稱為氮；
（2）C、N、O、F電負性由大到小的順序是F＞O＞N＞C；
（3）銅基態(tài)核外電子排布式是1s22s22p63s23p63d104s1_；
（4）C、N、O、F第一電離能由大到小的順序是F＞N＞O＞C；
（5）鉻元素在周期表中位于d區(qū)；
（6）僅由第二周期元素組成的共價分子中，互為等電子體的是CO2和N2O；N2和CO．
（7）CH2=CH2中碳原子采取sp2雜化；
（8）水分子的空間構(gòu)型為三角錐形．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列各組比較中，前者比后者大的是（　�。�
A．25℃時，pH均為2的H2SO4溶液和鹽酸中氫離子的物質(zhì)的量濃度
B．25℃時，pH均為2的鹽酸和CH3COOH溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度
C．25℃時，同濃度的NaCl溶液和氨水的導(dǎo)電能力
D．25℃時，pH均為3的HCl和FeCl3溶液中水的電離程度

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

6．火藥爆炸時的反應(yīng)為：S+2KNO3+3C═K2S+N2+3CO2 該反應(yīng)的氧化劑是S、KNO3，還原劑是C．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．實驗室可以用高錳酸鉀和濃鹽酸反應(yīng)制取氯氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式如下：
2KMnO4+16HCl（濃）=2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O
（1）該反應(yīng)中的氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比是1：5．  
（2）如反應(yīng)中轉(zhuǎn)移了2mol電子，則產(chǎn)生的Cl2在標(biāo)準狀況下的體積為多少？
（3）產(chǎn)生的KCl若配成1L的溶液，其物質(zhì)的量濃度應(yīng)為多少？
＜注：第（2）、（3）小題必須寫出計算過程＞

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．室溫下，將 0.1mol下列物質(zhì)置于1L 水中充分攪拌后，溶液中陰離子數(shù)最多的是（　　）
A．KC1B．MgCl2C．Na2CO3D．K2SO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．有下列反應(yīng)4HCl（濃）+MnO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O
（1）該反應(yīng)中的Cl元素被氧化，Mn元素得電子，
（2）氧化劑是MnO2，氧化產(chǎn)物是Cl2；
（3）氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量之比是1：2；
（5）標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目：4HCl（濃）+MnO2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．已知某植物營養(yǎng)液配方為0.3mol KCl，0.2mol K2SO4，0.1mol ZnSO4和1L水．若以KCl，K2SO4，ZnCl2和1L水為原料配得相同組成的營養(yǎng)液，需三種溶質(zhì)KCl0.1mol，K2SO40.3mol，ZnCl20.1mol．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于酸、堿、鹽的下列各種說法中，正確的是（　　）
A．化合物電離時，生成的陽離子有氫離子的是酸
B．化合物電離時，生成的陰離子有氫氧根離子的是堿
C．化合物電離時，只生成金屬陽離子和酸根陰離子的是鹽
D．NH4Cl的電離方程式是NH4Cl═NH${\;}_{4}^{+}$+Cl-，所以NH4Cl是鹽

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