A. | 淀粉 | B. | 肉類 | C. | 青菜 | D. | 油脂 |
分析 食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后,最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定;
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性,產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品,蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等;
含氮、碳、硫、氯、等元素較多的食物,經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi),產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品,如淀粉類;動物性食物;甜食;油炸食物或奶油類;豆類(如花生等),據(jù)此即可解答.
解答 解:A.淀粉在人體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì),屬酸性食物,故A錯誤;
B.肉類富含蛋白質(zhì),經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi),屬于酸性食物,故B錯誤;
C.青菜是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,在人體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì),屬于堿性食物,故C正確;
D.油脂屬于酸性食物,故D錯誤.
故選C.
點(diǎn)評 本題主要考查了酸性食物和堿性物質(zhì),記住常見的酸性食物和堿性食物是解題的關(guān)鍵,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 13C與15N有相同的中子數(shù) | |
B. | 1H2O與2H2O互為同素異形體 | |
C. | 14C與14N互為同位素 | |
D. | CH3-CH2OH和CH3-O-CH3互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ①②③ | B. | ①②④ | C. | ①② | D. | ③④ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 0.1b/a mol•L-1 | B. | 1×10-1 mol•L-1 | ||
C. | 1×10-7 mol•L-1 | D. | 0.1b/(a+b) mol•L-1 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
物質(zhì) | 雜質(zhì) | 除雜試劑或操作方法 | |
A. | FeSO4 | CuSO4 | 加入過量鐵粉,過濾 |
B. | NaNO3 | CaCO3 | 溶解、過濾、蒸發(fā) |
C. | NaCl溶液 | I2 | 加酒精,萃取分液 |
D. | KNO3溶液 | AgNO3 | 加入NaCl溶液,過濾 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
ⅠA | ⅡA | ⅢA | ⅣA | ⅤA | ⅥA | ⅥⅠA | 0 | |
2 | C | N | O | Ne | ||||
3 | Na | Mg | Al | Si | S | Cl |
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