11．下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
A．油脂B．淀粉C．蔗糖D．葡萄糖

分析 二糖、多糖、蛋白質(zhì)、含有酯基或鹵原子的有機物在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．油脂中含有酯基，所以能發(fā)生水解反應(yīng)，故A不選；
B．淀粉屬于多糖，一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，最終生成葡萄糖，故B不選；
C．蔗糖屬于二糖，一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，故C不選；
D．葡萄糖屬于單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，故D選；
故選D．

點評 本題考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，把握結(jié)構(gòu)中官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重油脂、多糖、二糖的考查，注意基礎(chǔ)知識的總結(jié)和概念，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．符合圖象的反應(yīng)為（　�。�
A．N2O3（g）?NO2（g）+NO（g）B．3NO2（g）+H2O （l）?2HNO3（l）+NO（g）
C．4NO2（g）+5O2 （g）?4NO（g）+6H2O（g）D．CO2（g）+C（s）?2CO（g）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．分析發(fā)現(xiàn)，某隕石中含有半衰期極短的鋁的一種同位素2713Al，該同位素的原子核內(nèi)的中子數(shù)是（　�。�
A．12B．14C．16D．18

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列化學(xué)用語中，不正確的是（　�。�
A．氯離子結(jié)構(gòu)示意圖：B．HCl的電子式：
C．H2O分子的結(jié)構(gòu)式：H-O-HD．NaOH又名燒堿

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列分子或離子的中心原子沒有采取sp3雜化的是（　�。�
A．BF3B．NH4+
C．CCl4D．晶體硅中的硅原子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列作用不屬于水解反應(yīng)的是（　�。�
A．吃饅頭時，多咀嚼后有甜味
B．淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后，滴加碘水不顯藍(lán)色
C．乙烯與水在一定條件下反應(yīng)生成乙醇
D．油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以得到肥皂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．除去某溶液里溶解的少量雜質(zhì)，下列做法中不 正確的是（括號內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)）（　�。�
A．NaCl溶液（BaCl2）：加過量Na2CO3溶液，過濾，再加適量鹽酸并加熱
B．KNO3溶液（AgNO3）：加過量KCl溶液，過濾
C．NaCl溶液（Br2）：加CCl4，分液
D．NaCl溶液（KNO3）：加熱蒸發(fā)得濃溶液后，降溫，過濾

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．某中學(xué)化學(xué) 研究性學(xué)習(xí)小組利用以下裝置制取并探究氨氣的性質(zhì)．

（1）寫出裝置A制取氨氣的化學(xué)方程式：2NH4Cl+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NH3↑+CaCl2+2H2O．
（2）裝置C是實驗現(xiàn)象：濕潤紅色石蕊試紙變藍(lán)，裝置D是實驗現(xiàn)象：有大量白煙生成．
（3）干燥氨氣的干燥劑應(yīng)使用：堿石灰，
（4）裝置D后面連接的裝置為：E．（選擇“E”或“F”）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．下列各物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示，

A是一種高熔點固體，D是一種紅棕色固體．根據(jù)上述一系列關(guān)系回答：
（1）填寫物質(zhì)的化學(xué)式：BO2，GFe（OH）3．
（2）寫出D物質(zhì)中金屬元素基態(tài)原子的核外電子排布式1s22s22p63s23p63d64s2．
（3）寫出下列反應(yīng)的離子方程式：
①H溶液和I溶液混合生成J3AlO2-+Al3++6H2O=4Al（OH）3↓．
②E和鹽酸反應(yīng)Fe+2H+=Fe2++H2↑．
（4）在電解熔融狀態(tài)A的過程中，當(dāng)電路中通過1mol電子時，陽極上產(chǎn)生的氣體體積為5.6 L．（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）

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同步練習(xí)冊答案