9．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述不正確的是（　　）
A．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
D．蛋白質(zhì)中只含C、H、O三種元素．

分析 A．葡萄糖中含有醛基；
B．淀粉水解生成葡萄糖；
C．油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油；
D．蛋白質(zhì)必定含有N元素．

解答 解：A．葡萄糖中含有醛基，可發(fā)生氧化反應(yīng)，故A正確；
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；
C．油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)比較徹底，可以制取甘油和肥皂，故C正確；
D．蛋白質(zhì)中除含有C、H、O元素外，還含有N、S等，故D錯誤．
故選D．

點評 本題考查糖類、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)以及高分子化合物的概念，題目難度不大，學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．1mol NH3含有的氫原子數(shù)與1.5mol H2含有的H原子數(shù)相同．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．高氯酸銨（AP）是人工防冰雹的藥劑，在受劇熱撞擊能引起爆炸．通過電解-復(fù)分解法制備AP的流程以及相關(guān)物質(zhì)的溶解度曲線如下：

請回答下列問題：
（1）流程中“一次分離”的操作是過濾；二次分離的操作是蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶．
（2）反應(yīng)器中加入氯化銨發(fā)生反應(yīng)的離子方程式是NH4Cl+NaClO4=NaCl+NH4ClO4↓．
（3）若電解槽為隔膜式電解槽，隔膜為質(zhì)子（H+）交換膜，電解槽中陽極的電極反應(yīng)式是ClO3--2e-+H2O=ClO4-+2H+．
（4）流程中設(shè)計循環(huán)利用的目的是充分利用原料，提高經(jīng)濟(jì)效益．
（5）高氯酸銨在爆炸時放出大量的熱，生成水和三種氣體單質(zhì)，其中一種氣體呈黃綠色，另兩種氣體在高溫或放電的條件下可發(fā)生反應(yīng)，11.75g高氯酸銨爆炸時釋放akJ熱量，高氯酸銨爆炸的熱化學(xué)方程式是2NH4ClO4（s）$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$N2）（g）↑+2O2（g）↑+Cl2↑（g）+4H2O（l）△H=-20aKJ/mol（已知Mr（NH4ClO4）=117.5）
（6）NaClO3受熱分解只生成NaClO4和一種無氧酸鹽，某同學(xué)用21.3gNaClO3受熱分解生成的NaClO4按上述流程制取高氯酸銨．整個流程中ClO4-損失了a%，最多能制得高氯酸銨的質(zhì)量是18.375×（1-a%）g（已知：Mr（NaClO3）=106.5）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．元素性質(zhì)呈現(xiàn)周期性變化的原因是（　�。�
A．元素原子的原子半徑出現(xiàn)周期性變化
B．元素的化合價出現(xiàn)周期性變化
C．元素原子的電子層數(shù)出現(xiàn)周期性變化
D．元素原子的核外電子排布出現(xiàn)周期性變化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列離子方程式書寫正確的是（　�。�
A．銅與鹽酸反應(yīng)：Cu+2H+═Cu2++H2↑
B．硫酸與氯化鋇溶液反應(yīng)：Ba2++SO42-═BaSO4↓
C．金屬鈉與水反應(yīng)：2Na+2H+═2Na++H2↑
D．氯化亞鐵與氯水反應(yīng)：Fe2++Cl2═Fe3++2Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)中，所含的原子或離子中最外層都為8電子結(jié)構(gòu)的是（　�。�
A．ClB．NeC．Li+D．O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．正丁烷與異丁烷互為同分異構(gòu)體的依據(jù)是（　　）
A．具有相似的化學(xué)性質(zhì)
B．具有相同的物理性質(zhì)
C．分子具有相同的空間結(jié)構(gòu)
D．分子式相同，但分子內(nèi)碳原子的排列方式不同．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．已知芳香族化合物B的分子式為C9H11Cl，2-甲基苯乙酸（E）是常用的一種有機(jī)合成中間體．存在下列轉(zhuǎn)化關(guān)系：

（1）B的結(jié)構(gòu)簡式為．
（2）轉(zhuǎn)化關(guān)系中B→A、B→C的反應(yīng)類型依次為消去反應(yīng)、取代反應(yīng)．
（3）反應(yīng)D→E中的第①步的化學(xué)方程式為．
（4）A的同分異構(gòu)體F，苯環(huán)上有且僅有一個取代基，且能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，任寫一種符合條件F的結(jié)構(gòu)簡式（或、）．
（5）據(jù)文獻(xiàn)報道，該中間體E的另一合成工藝為

從反應(yīng)原理分析，該工藝存在的明顯不足為第一步轉(zhuǎn)化中，鄰二甲苯與氯氣取代的有機(jī)副產(chǎn)物比較多；反應(yīng)③的化學(xué)方程式為．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．根據(jù)實驗?zāi)康呐袛嘞铝袑嶒灢僮骰蜓b置正確的是（　　）
目的實驗室制O2配制稀硫酸溶液在鐵制品上鍍銅凈化、精制淀粉膠體
裝置
或操作
選項ABCD
A．AB．BC．CD．D

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