(2012?海南)下列說(shuō)法正確的是( )

A.食用白糖的主要成分是蔗糖 B.小蘇打的主要成分是碳酸鈉

C.煤氣的主要成分是丁烷 D.植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸

 

A

【解析】

試題分析:A、日常生活中的白糖,冰糖以及紅糖的主要成分就是蔗糖,它也是食品中常用的甜味劑;

B、依據(jù)蘇打、小蘇打的成分分析判斷;

C、煤氣的成分為一氧化碳和氫氣;

D、植物油屬于油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯.

【解析】
A、日常生活中的白糖,冰糖以及紅糖的主要成分就是蔗糖,它也是食品中常用的甜味劑;食用白糖的主要成分是蔗糖,故A正確;

B、小蘇打的成分是碳酸氫鈉,碳酸鈉的俗稱為蘇打,故B錯(cuò)誤;

C、煤氣是碳和水蒸氣高溫反應(yīng)生成的,煤氣的成分為一氧化碳和氫氣,故C錯(cuò)誤;

D、植物油屬于油脂,是高級(jí)脂肪酸甘油酯,含不飽和烴基,故D錯(cuò)誤;

故選A.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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D.電解從海水中得到的氯化鎂溶液可獲得金屬鎂

 

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(2013?湖州二模)下列說(shuō)法正確的是( )

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