下列做法合法的是（　�。�
A、在豬飼料中加入適量的瘦肉精
B、在饅頭加入日落黃、檸檬黃
C、在肉制品中加入少量的亞硝酸鈉
D、在奶粉中加入三聚氰胺
考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A、瘦肉精為非法食品添加劑；
B、在饅頭中添加日落黃、檸檬黃等著色劑對人體有害；
C、亞硝酸鈉可作為肉制品的發(fā)色劑、防腐劑；
D、三聚氰胺主要對膀胱和腎臟有不良影響．
解答： 解：A、瘦肉精為非法食品添加劑，故A錯誤；
B、在饅頭中添加日落黃、檸檬黃等著色劑對人體有害，國家命令禁止在饅頭中添加日落黃、檸檬黃等著色劑，故B錯誤；
C、亞硝酸鈉可作為肉制品的發(fā)色劑、防腐劑，故C正確；
D、三聚氰胺主要對膀胱和腎臟有不良影響，不能應(yīng)用在奶粉加工中，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查了常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用，難度不大，需要了解常見食品安全問題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列屬于人體的微量元素的是（　�。�
A、碘B、氫C、碳D、氧

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是（　　）
A、2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是（　�。�
A、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4LCC14中含有的分子數(shù)目為NA
B、25℃時，1 L pH=1的醋酸溶液中含有醋酸分子數(shù)大于0.1 NA
C、含0.1 mol FeCl3的飽和溶液中Fe3+數(shù)目為0.1 NA
D、常溫常壓下，0.1mo1C12溶于足量NaOH溶液中，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為0.2NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

鋼鐵的腐蝕造成很大損失，有資料顯示，全世界每年由于腐蝕而造成報廢的鋼鐵高達(dá)總產(chǎn)量的三分之一，其中大約有三分之一不能回收利用．如圖為鐵閘門防止腐蝕的兩種方法，下列說法中不正確的是（　�。�
A、鋼鐵的吸氧腐蝕和析氫腐蝕，其正極反應(yīng)是一樣的
B、甲圖中焊接在鐵閘門上的材料R可能為Zn或Mg
C、乙圖中措施屬于外加電流的陰極保護法
D、乙圖中把被保護的鐵閘門連接在電源的負(fù)極

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在給定的四種溶液中，各離子能在溶液中大量共存的有（　�。�
A、無色溶液：Al3+、K+、Cl-、[Al（OH）4]-
B、c（OH-）=10-13mol/L的溶液：Cu2+、Na+、Mg2+、NO3-
C、由水電離出來的c（H+）=10-13mol/L的溶液：Fe2+、NH4+、Cl-、NO3-
D、滴加石蕊試液顯紅色的溶液：K+、HCO3-、Br-、Ba2+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

生活中碰到的某些問題常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述正確的是（　�。�
①人的皮膚在強紫外線的照射下將會失去生理活性
②為了防止海產(chǎn)食品腐爛變質(zhì)，用甲醛溶液浸泡
③油脂變質(zhì)會發(fā)出難聞的特殊氣味，是由油脂的物理性質(zhì)決定的
④蜂蟻叮咬人的皮膚時將分泌物甲酸注入人體，此時可在患處涂抹小蘇打或稀氨水
⑤四氯化碳和苯是常見的有機溶劑，日常用于清洗衣服上的油污．
A、①④B、②③④
C、①②④⑤D、全部

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組物質(zhì)的晶體中，化學(xué)鍵類型和晶體類型都相同的是（　�。�
A、CO2和CH4
B、KOH和CH4
C、SiO2和CO2
D、Na和HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

元素A的原子最外層有7個電子，元素B的原子最外層有2個電子，則A與B形成的化合物可能的化學(xué)式是（　�。�
A、B2A3
B、B2A
C、BA2
D、BA

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同步練習(xí)冊答案