Question

12．肉桂酸甲酯是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精，它的分子式為C₁₀H₁₀O₂．G為肉桂酸甲酯的一種同分異構(gòu)體，其分子結(jié)構(gòu)模型如圖1所示

①化合物E中的官能團(tuán)為羥基、羧基（填名稱）．
②E→F的反應(yīng)類型是消去反應(yīng)．
③寫出下列化學(xué)方程式
C→D；
E→Hn$\stackrel{一定條件下}{→}$+（n-1）H₂O．

Answer 1

分析 肉桂酸甲酯分子式為C₁₀H₁₀O₂，G為肉桂酸甲酯的一種同分異構(gòu)體，根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)模型可知G的結(jié)構(gòu)為，F(xiàn)與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成G，故F為，根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，A與溴發(fā)生加成得B，B發(fā)生水解得C，比較A和C的分子式結(jié)合F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，A為，A與溴發(fā)生加成反應(yīng)生成B，B為，B在氫氧化鈉水溶液發(fā)生水解反應(yīng)生成C，故C為，C催化氧化生成D，D為，D被銀氨溶液氧化，酸化生成E，E為，E發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高聚物H，H為，據(jù)此解答．

解答 解：肉桂酸甲酯分子式為C₁₀H₁₀O₂，G為肉桂酸甲酯的一種同分異構(gòu)體，根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)模型可知G的結(jié)構(gòu)為，F(xiàn)與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成G，故F為，根據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系可知，A與溴發(fā)生加成得B，B發(fā)生水解得C，比較A和C的分子式結(jié)合F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，A為，A與溴發(fā)生加成反應(yīng)生成B，B為，B在氫氧化鈉水溶液發(fā)生水解反應(yīng)生成C，故C為，C催化氧化生成D，D為，D被銀氨溶液氧化，酸化生成E，E為，E發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高聚物H，H為，
①E為，E中的官能團(tuán)為羥基、羧基，故答案為：羥基、羧基；
②根據(jù)上面分析可知，E→F的反應(yīng)類型是消去反應(yīng)，故答案為：消去反應(yīng)；
③C→D的化學(xué)方程式為，E→H的化學(xué)方程式為n$\stackrel{一定條件下}{→}$+（n-1）H₂O，
故答案為：；n$\stackrel{一定條件下}{→}$+（n-1）H₂O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的推斷，是對(duì)有機(jī)知識(shí)的綜合運(yùn)用，能較好的考查考生的閱讀、自學(xué)能力和思維能力，根據(jù)G的分子式，結(jié)合有關(guān)G的信息，推斷G的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵，再結(jié)合反應(yīng)條件、反應(yīng)信息進(jìn)行推斷其它物質(zhì)，難度中等，是熱點(diǎn)題型．