Question

【題目】綠原酸是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸一種芳香酸與奎尼酸通過酯化反應(yīng)合成。下列說法正確的是

、

A.奎尼酸分子式為

B.綠原酸能發(fā)生取代、加成、消去反應(yīng)

C.1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗5molNaOH

D.咖啡酸和奎尼酸都能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

【答案】B

【解析】

由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，綠原酸分子中含-OH、酚-OH、-COOH、-COOC-及碳碳雙鍵，結(jié)合醇、酚、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)來解答。

A. 綠原酸是由咖啡酸和奎尼酸值化而成，由咖啡酸和綠原酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，奎尼酸的結(jié)構(gòu)簡式為，分子式為C7H12O6，故A錯誤；

B. 綠原酸分子中含OH可發(fā)生取代、消去反應(yīng)，含碳碳雙鍵可發(fā)生加成、縮聚反應(yīng)，故B正確；

C. 奎尼酸含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)、4個OH和1個COOH，1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗1molNaOH，故C錯誤；

D. 咖啡酸含酚OH，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，而奎尼酸不含酚OH，只含醇OH，則不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D錯誤。

故選B。