新鮮魚、肉用鹽漬不變質(zhì)，其原因是（）

A.食鹽中的Cl^-有殺菌作用 B.濃鹽水中含O₂少，細(xì)菌無法生存

C.由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致

解析：與生物學(xué)知識相聯(lián)系，由于滲透作用，使組織、細(xì)胞失水所致。

答案：D

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

新鮮魚、肉用鹽浸漬不變質(zhì)，其原因是（　�。�

A．食鹽中的Cl^-有殺菌作用

B．濃鹽水中含O₂少，細(xì)菌無法生存

C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡

D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

新鮮魚、肉用鹽浸漬不變質(zhì)，其原因是( )

A.食鹽中的Cl^-有殺菌作用 B.濃鹽水中含O₂少，細(xì)菌無法生存

C.由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致

科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省鹽城市建湖縣上岡高級中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

新鮮魚、肉用鹽浸漬不變質(zhì)，其原因是（）
A．食鹽中的Cl^-有殺菌作用
B．濃鹽水中含O₂少，細(xì)菌無法生存
C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡
D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水所致

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

新鮮魚、肉用鹽漬不變質(zhì)，其原因是

同步練習(xí)冊答案

新鮮魚、肉用鹽漬不變質(zhì)，其原因是