(1)隨著生活水平的提高,人們?cè)絹碓疥P(guān)注營(yíng)養(yǎng)平衡和自身的健康。
① 糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成___________,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對(duì)人體健康的意義是__________________。
② 食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性。亞硝酸鈉屬于______________(選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”)。
③ 維生素C也稱抗壞血酸。血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患?jí)难。且驗(yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,F(xiàn)e3+不能被人體吸收。維生素C的 主要攝入途徑是______________。
2)中國(guó)是世界上最早研究和生產(chǎn)合金的國(guó)家之一。
① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)_____________。
② 銅鋅合金外觀和金(Au)相似,常被誤認(rèn)為黃金。試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學(xué)方法___________________。銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3],請(qǐng)寫出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式__________;用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________。
③ 下列對(duì)金屬制品采取的防護(hù)方法不正確的是______________(填序號(hào))。
A.在電線的外面包上一層塑料層   B.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
C.在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊
(3)① CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體,控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑。請(qǐng)你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項(xiàng)措施________________。
② 水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入__________________等混凝劑進(jìn)行凈化處理,利用其溶解后形成的_______________具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降。
③ 最近,國(guó)內(nèi)第一個(gè)跨區(qū)域日處理垃圾1000噸以上的垃圾焚燒發(fā)電廠在江蘇投入使用。下面列出了現(xiàn)代生活中的常見垃圾:
A.廢紙      B.廢電池     C.易拉罐     D.玻璃瓶     E.塑料制品
在焚燒處理前,除廢電池外,還有________________(填序號(hào))應(yīng)剔除并回收,隨意丟棄電池造成的主要危害是_______________________。
(1)① 葡萄糖 , 提供能量  ② 防腐劑  ③ 水果及蔬菜  
2)① 低  ② 灼燒,銅鋅合金會(huì)變黑(真金不怕火燒),Cu—2e—=Cu2+; Cu2(OH)2CO3+4HCl=2CuCl2+3H2O+CO2↑!。2分) 、 C
(3)① 減少排放 。② 明礬 、Al(OH)3膠體 ③ A、C、D、E   廢舊電池中的酸、堿等電解質(zhì)和重金屬對(duì)環(huán)境的污染
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下面的幾種食譜中,你認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不均衡的是(    )
A.涼拌西紅柿、白菜、豆腐、燉肉、米飯
B.排骨燉面筋、饅頭、香菇、蘿卜湯、蝦皮炒油菜
C.醬牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉
D.涼拌芹菜、海米、豆腐湯、肉丁炸醬、西紅柿炒雞蛋

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

關(guān)于油脂在人體中的生理功能,理解正確的是
①在人體內(nèi)可提供能量   ②保持體溫,保護(hù)內(nèi)臟器官
③為人體合成其他化合物提供原料 ④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收
A.①②    B.①②③    C.①②④    D.①②③④

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是
A.豆腐 B.甘蔗 C.白菜 D.豬油

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中,不能向人體提供能量的是
A.維生素B.油脂C.蛋白質(zhì)D.糖類

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于淀粉和纖維素的說法中,不正確的是
A.它們都是天然高分子化合物,且都是混合物
B.它們都可以發(fā)生水解,其最終產(chǎn)物都是葡萄糖
C.它們的通式都是(C6H10O5n,互為同分異構(gòu)體
D.淀粉是一種工業(yè)原料,可用于制造葡萄糖和酒精等

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法正確的是(   )
A.糖類物質(zhì)中只含有C、H、O三種元素
B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C.油脂在人體中發(fā)生水解生成氨基酸
D.糖類、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

維生素在人體內(nèi)起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用;家姑ぐY的人,缺乏的維生素是
A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

約翰-芬恩(John fenn)等三位科學(xué)家因在蛋白質(zhì)等大分子研究領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)而獲得了2002年若貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)認(rèn)識(shí)正確的是                       (  )

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