12.蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過(guò)程中,可逆的是( 。
A.加入濃硫酸B.煮熟C.變性D.鹽析

分析 蛋白質(zhì)鹽析的概念為:當(dāng)向蛋白質(zhì)溶液中加入的鹽溶液達(dá)到一定濃度時(shí),反而使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出;
蛋白質(zhì)變性的概念:在某些物理因素或化學(xué)因素的影響下,蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性;
鹽析可逆;變性不可逆,據(jù)此解答.

解答 解:蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱、加入濃硫酸會(huì)發(fā)生變性,失去生理活性,蛋白質(zhì)的變性過(guò)程不可逆;
蛋白質(zhì)具有鹽析的性質(zhì),鹽析為可逆過(guò)程,
故選D.

點(diǎn)評(píng) 本題考查了蛋白質(zhì)的變性和鹽析,難度不大,注意鹽析和變性的區(qū)別.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題

15.下列溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為1mol•L-1的是( 。
A.將40 g NaOH溶解于1 L水中配成的NaOH溶液
B.常溫常壓下將22.4 L HCl 氣體溶于水配成1 L的鹽酸溶液
C.將1 L 10 mol/L的濃鹽酸與水混合配成10 L溶液
D.從1000 mL 1 mol/L NaCl溶液中取出100 mL的溶液

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

3.寫(xiě)出下列反應(yīng)的離子方程式:
(1)鋅片插入硝酸銀溶液中
(2)實(shí)驗(yàn)室用大理石制二氧化碳?xì)怏w
(3)向澄清石灰水中通入過(guò)量二氧化碳?xì)怏w.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

20.在一個(gè)密閉絕熱容器(W)中,進(jìn)行如下兩個(gè)可逆反應(yīng):①A(g)+2B(g)?3C(g)+D(s)△H1>0,②xM(g)+N(g)?3Q(g)△H2.反應(yīng)①中各物質(zhì)與反應(yīng)②中各物質(zhì)均不發(fā)生反應(yīng).在某容器里只進(jìn)行反應(yīng)②,M的轉(zhuǎn)化率與溫度、壓強(qiáng)的關(guān)系如圖所示.下列對(duì)W容器中進(jìn)行的反應(yīng)推斷合理的是( 。
A.反應(yīng)①一定是自發(fā)反應(yīng),反應(yīng)②一定是非自發(fā)反應(yīng)
B.若容器內(nèi)溫度保持不變,則v(B):v(C)=2:3
C.若恒壓條件下,充入N,則C的物質(zhì)的量減小
D.升高溫度,兩個(gè)反應(yīng)的平衡常數(shù)都減小

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

7.下列各組內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,只通過(guò)一步反應(yīng)不能完成的是( 。
A.Zn→H2B.CaO→CaSO4C.CO2→CaCO3D.Cu→Cu(OH)2

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

17.已知甲苯的一氯代物有4種,則甲苯與H2完全加成后的產(chǎn)物的一氯代物應(yīng)有種類(lèi)是( 。
A.2種B.4種C.5種D.7種

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

4.如圖是一個(gè)制取氯氣并以氯氣為原料進(jìn)行特定反應(yīng)的裝置,其中各試劑瓶裝的試劑為:B(AgNO3溶液)、C(氯化亞鐵溶液)、D(石蕊試液)、E(濃硫酸)、H(NaOH溶液).

回答下列問(wèn)題:
(1)A為氯氣發(fā)生裝置,圓底燒瓶中盛放MnO2,分液漏斗中盛放濃鹽酸.反應(yīng)的化學(xué)方程式是MnO2+4HCl(濃)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O.
(2)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),先點(diǎn)燃A處酒精燈,打開(kāi)分液漏斗旋塞和Ⅰ處活塞,讓氯氣充滿整個(gè)裝置,再點(diǎn)燃G處酒精燈.裝置B中的現(xiàn)象是產(chǎn)生白色沉淀;裝置D中的現(xiàn)象是紫色石蕊試液先變紅后褪色;
C中反應(yīng)的化學(xué)方程式是2FeCl2+Cl2=2FeCl3;G中反應(yīng)的化學(xué)方程式是2Fe+3Cl2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2FeCl3
(3)G處反應(yīng)完畢后關(guān)閉分液漏斗旋塞,移去酒精燈,但由于余熱的作用,A處仍有氯氣產(chǎn)生,此時(shí)應(yīng)該怎樣操作關(guān)閉Ⅰ處活塞;裝置Ⅰ中的現(xiàn)象是Ⅰ處a瓶?jī)?nèi)液面下降,b中液面上升.
(4)熱的氯氣進(jìn)入H溶液中,不但有NaClO生成,還有NaClO3生成.若n(NaClO):n(NaClO3)﹦1:2,則氧化劑與還原劑的物質(zhì)的量比為11:3.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

1.工業(yè)利用含有Al2O3、SiO2和少量FeO•xFe2O3的鋁灰制備硫酸鋁晶體與三草酸合鐵酸鉀[K2Fe(C2O43•3H2O]在的流程如圖所示:

已知:生成氫氧化物的pH
 Al(OH)3Fe(OH)3
開(kāi)始沉淀時(shí)3.62.1
完全沉淀時(shí)5.23.2
回答下列問(wèn)題:
(1)為提高酸浸速率,應(yīng)采用的措施是(答出兩條)適當(dāng)提高硫酸的濃度、加熱、攪拌,殘?jiān)闹饕煞质荢iO2;
(2)寫(xiě)出氧化過(guò)程中反應(yīng)的了新方程式MnO4-+5Fe2++8H+=Mn2++5Fe3++4H2O;
(3)試劑X的化學(xué)式是Al2O3或Al(OH)3,pH的調(diào)控范圍是3.2≤pH<3.6;
(4)操作Ⅱ的晶體步驟為蒸發(fā)濃縮、降溫結(jié)晶,過(guò)濾洗滌、低溫干燥,若操作Ⅰ與操作Ⅱ相同,則洗滌三草酸合鐵酸鉀以獲得干燥晶體的試劑最好是b;
a.先熱水后酒精 b.先冷水后酒精 c.先酒精后熱水 d.先酒精后冷水
(5)生成MnCO3沉淀的離子方程式為Mn2++2HCO3-=MnCO3↓+H2O+CO2↑.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列化學(xué)性質(zhì)中,烷烴不具備的是(  )
A.可以在空氣中燃燒
B.與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)
C.不能使高錳酸鉀溶液褪色
D.可以與溴水中的溴反應(yīng)而使溴水褪色

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