日本大地震后的核泄漏事故引發(fā)了中國(guó)兩天搶購(gòu)鹽風(fēng)波，主要是因?yàn)槊癖娬`信食鹽中微量添加的一種無(wú)機(jī)鹽能防輻射。這種無(wú)機(jī)鹽中含有遇淀粉變藍(lán)物質(zhì)是（ ）
分析：此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題，考查的是碘的作用和大脖子病的成因．
解答：解：碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì)，體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘就會(huì)影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發(fā)育，就會(huì)得地方性甲狀腺腫，即大脖子�。畤�(guó)家為了預(yù)防大脖子病，在缺碘地區(qū)強(qiáng)制推廣加碘食鹽．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì)，缺碘易得大脖子�。�
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：判斷題
水和無(wú)機(jī)鹽不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（ ）
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
現(xiàn)有一份為初中生設(shè)計(jì)的午餐食譜：米飯、炸薯?xiàng)l、炒菜心。你認(rèn)為加入下列哪種食物會(huì)更合理（ ）
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
分別從胃的進(jìn)口和胃的出口去實(shí)物樣品進(jìn)行分析，在于吃進(jìn)的食物成分相比教，發(fā)現(xiàn)前者增加和后者增加的成分依次為：
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：連線題
將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類連線。
滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色 脂肪
雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物
擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)物
小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無(wú)機(jī)鹽
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：判斷題
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中能提供能量的物質(zhì)是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。（ ）
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
下列食物中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是
| A．豆?jié){ | B．炸薯?xiàng)l | C．巧克力 | D．果凍布丁 |
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：填空題
水是人體細(xì)胞的______之一，約占體重的______．人體內(nèi)的______活動(dòng)，離開(kāi)水都無(wú)法進(jìn)行．人體內(nèi)的______以及______等廢物，只有溶解在水中才能運(yùn)輸．
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