下面是同學們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表.分析回答:
(1)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
生產(chǎn)日期、
生產(chǎn)日期、
、
保質(zhì)期等
保質(zhì)期等
等信息.(答出兩項即可)
(2)該酸奶中的鈣、鐵屬于
無機鹽
無機鹽
類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育.如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患
佝僂病
佝僂病

(3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
處開始被消化的,其消化后被吸收的場所是
小腸
小腸
分析:此題是一個綜合性的填空題,涉及食品安全、營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、作用、缺乏癥以及代謝廢物的排泄等內(nèi)容,分析解答.
解答:解:(1)、我們購買食品時,關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期,符合食品安全的要求.關(guān)注生產(chǎn)廠家,有利于我們了解所購的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn).關(guān)注質(zhì)量安全標志,有助于我們了解產(chǎn)品是否安全、合格,符合食品安全的要求.關(guān)注添加劑的種類,有助于我們了解其添加劑是否安全,是否有違禁的添加劑,符合食品安全的要求.
(2)、人體對無機鹽的需要量不大,但作用卻很大,含鈣、鐵的無機鹽可促進青少年正常的生長發(fā)育.如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患佝僂病,中老年人和婦女缺鈣易患骨質(zhì)疏松.缺鐵易患貧血.
(3)、蛋白質(zhì)在人體的胃里開始被初步消化,消化的最終產(chǎn)物是氨基酸,氨基酸在小腸被吸收進入人體的血液循環(huán).
故答案為:(1)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等
(2)無機鹽;佝僂病   
(3)胃;小腸
點評:此題涉及的知識面較廣,這就要求我們對于相關(guān)的基礎(chǔ)知識要熟練掌握,只有基礎(chǔ)扎實,才能靈活答題.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

下面是同學們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表.分析回答:
產(chǎn)品類別:全脂調(diào)味加鐵酸牛奶  本企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證
配料:鮮牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、增稠劑、食用香料
產(chǎn)品標準號:GB2746         食品生產(chǎn)許可證號:QS6400 0501  11□□
貯存方法:2℃-6℃冷藏存放
生產(chǎn)日期:2010年6月26日
保質(zhì)期:21天
消費者熱線:80080533□□
制造商:□□市乳業(yè)有限公司
地址:□□市□□路539號 郵編□□0007    凈含量:180克
網(wǎng)址:http:∥www.mnsnn.com
  • 營養(yǎng)成分:每100克產(chǎn)品中
    能量≥236千焦 蛋白質(zhì)≥2.8克
    脂肪≥2.9克 糖類≥3.4克
    鐵≥56毫克 鈣≥93毫克(1)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
    生產(chǎn)日期
    生產(chǎn)日期
    、
    保質(zhì)期
    保質(zhì)期
    等信息.(答出兩項即可)
    (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于
    無機鹽
    無機鹽
    類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育.如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患
    佝僂病
    佝僂病

    (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
    處開始被消化的,其消化后的成分被吸收的場所是
    小腸
    小腸

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    (2011?豐都縣)下面是同學們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表.分析回答:

    (1)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及
    生產(chǎn)日期
    生產(chǎn)日期
    、
    保質(zhì)期
    保質(zhì)期
    等信息.(答出兩項即可)
    (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于
    無機鹽
    無機鹽
    類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育.如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患
    佝僂病
    佝僂病

    (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的
    處開始被消化的,其消化后被吸收的場所是
    小腸
    小腸

    (4)酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物,是通過皮膚、
    呼吸
    呼吸
    系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的.

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    科目:初中生物 來源:2011-2012學年廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學中考第一次模擬生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

    (6分)下面是同學們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表。分析回答:

    (1)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及______________________________等信息。(答出兩項即可)
    (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于___________類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患___________。
    (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的________處開始被消化的,其消化后被吸收的場所是___________。
    (4)酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物,是通過皮膚、________系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的。

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    科目:初中生物 來源:2011-2012學年廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學中考第一次模擬生物試卷(解析版) 題型:綜合題

    (6分)下面是同學們喜愛喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表。分析回答:

    (1)在購買帶外包裝的食品時,需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及______________________________等信息。(答出兩項即可)

    (2)該酸奶中的鈣、鐵屬于___________類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患___________。

    (3)酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的________處開始被消化的,其消化后被吸收的場所是___________。

    (4)酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物,是通過皮膚、________系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的。

     

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