和面的過程中，放入干酵母（或上次做饅頭時留下的“老面”）相當于培養(yǎng)細菌和真菌的哪個步驟？
A．配制培養(yǎng)基B．高溫滅菌C．接種D．恒溫培養(yǎng)
C

試題分析：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物，因此首先要配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養(yǎng)，注意：定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象，干酵母（或上次做饅頭時留下的“老面”）內含有酵母菌，放入干酵母（或“老面”）是把酵母菌混合到面粉內，相當于培養(yǎng)細菌和真菌的接種。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法：首先配制含有營養(yǎng)物質的      ；其次，要進行       處理，冷卻后使用；第三，用接種針       ；最后，可以放在室內      的地方進行培養(yǎng)。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于真菌菌落特征的是：（     ）
①菌落較大   ②霉菌的菌落有的呈絮狀、絨毛狀和蜘蛛網(wǎng)狀   ③有的霉菌菌落呈現(xiàn)一定的顏色   ④菌落較小   ⑤表面光滑粘稠
A．①②⑤B．①②③C．②③④D．③④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

細菌和真菌的培養(yǎng)通常包括以下步驟：①配制培養(yǎng)基；②將培養(yǎng)基放在適宜的溫度下培養(yǎng)；③接種；④高溫滅菌。
請用編號寫出正確的操作順序：        →_______ →________→         

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于菌落的敘述中，不正確的是
A．用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落
B．菌落是由一個細菌或真菌繁殖形成的
C．在自然條件下，也可以形成菌落
D．細菌菌落一般比真菌小

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的探究活動中，選用兩套培養(yǎng)皿及培養(yǎng)方法的目的是（ ）
A．采集同一環(huán)境中的標本，在不同環(huán)境中培養(yǎng)
B．分別采集兩種環(huán)境中的標本
C．設置對照，且實驗組和對照組要在同一環(huán)境中培養(yǎng)
D．設置對照，并在兩種環(huán)境中培養(yǎng)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

潮濕的食品在春天、夏天和秋天里容易腐敗質變，這說明微生物生長和繁殖除需要有機營養(yǎng)外，還需要_________和_________等外界環(huán)境條件。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪來的？
A．這些物品中原來有的B．空氣中的
C．因為有這些物品，它們跑來的D．這些物品中的某些物質變來的

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

腌肉在很長時間內也不會腐爛，主要原因是
A．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖
B．空氣中沒有漂浮的細菌和芽孢
C．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖
D．大多數(shù)種類的細菌對人類是有益的

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